La fiesta de los embutidos y la cerveza: Wurst & Bier

¡Lleno total el evento salchi-cervecero del domingo pasado!: Wurst & Bier, salchichas y cerveza. Es la segunda ocasión que se lleva a cabo en Markthalle Neun, en el distrito de Kreuzberg de Berlín, y es la primera vez tengo la oportunidad de estar presente.   En el evento participaron – además de los productores que…

Festivales cerveceros en Alemania – 2015

En un post anterior les había compartido información de algunos festivales cerveceros en Alemania y Europa durante el 2015.Ver aquí: Calendario cervecero Alemania y EuropaEl calendario maltoso y lupuloso, ya lo actualicé; muchas gracias por sus comentarios y aportaciones. Esta vez, sólo incluí festivales en Alemania, en donde participan varias cervecerías, chicas, medianas o grandes,…

Algunos festivales cerveceros en Alemania y en Europa en el 2015

¡Hola! ¡Muy feliz y maltoso Año Nuevo para tod@s ustedes!, que este 2015 esté lleno de buenos momentos, buena compañía, buenas cervezas y mucha ¡SALUUUD! Para iniciar bien el año y para que vayan agendando, les comparto un calendario de algunos festivales cerveceros que se llevarán a cabo en Alemania y en Europa. Tal vez…

Mis 5 mejores momentos cerveceros del 2014

Con el cambio de coordenadas geográficas de un continente a otro, hubo muchas experiencias cerveceras novedosas y diferentes que me tocó vivir. No sólo las de conocer y probar nuevos calditos fermentados de este lado del mundo – que creo que rompí mi propio récord en este sentido – o de asistir a varios eventos…

Degustación de cervezas en “Bierlieb”

En el este de Berlín, acaban de abrir una tienda de cervezas artesanales y de especialidad llamada “Bierlieb”. No es una tienda común y corriente, ya que además de preciados tesoros fermentados, ofrecen talleres para aprender a elaborar cerveza, materias primas para el cervecero casero y degustaciones. Todo un concepto que promueve el amor por…

“Oktoberfest”, abundancia cervecera.

Columna publicada el  3 de octubre del 2014 en periódico El Vigía El mundo de la cerveza „Oktoberfest“, abundancia cervecera. Por: Yadira Espinoza En estos días, en Munich, se está llevando a cabo el festival de cerveza más grande de Alemania y del mundo, seguramente ya saben a cual que me refiero, sí, al conocido…

Buddelship Brauerei Hamburg – Cervecería en “la Puerta al Mundo”

Moin Moin!.  Me dió gusto encontrar en el evento gastronómico “Stadt Land Food” en Berlín, a una cervecería de Hamburgo de reciente apertura, apenas en junio de este año: “Buddelship Brauerei”, la cual está a cargo de Simon Siemsglüss, viajero trotamundos Maestro Cervecero de profesión y quien ha vivído en Montreal, Londres, Berlín y China….