Tour cervecero en Budapest: cerveza artesanal y ruin pubs

Viaje a Budapest, tercera parte en video… y la última 🙂 Tour cervecero por el distrito 7, antiguo barrio judío de la ciudad. El barrio judío quedó semi destruído después de la Segunda Guerra Mundial y ahora es conocido por sus “ruin pubs”, bares y discotecas ubicados en edificios abandonados o construcciones viejas y en…

Cerveza artesanal en Élesztő y castillo de Buda – Budapest

Con un paseo histórico-cultural-cervecero es como se conoce de cerca y paso a paso una nueva ciudad. Y es lo que hice en mi viaje a Budapest: caminar, caminar y caminar…y al final del día refrescarme con un par de cervezas locales 🙂 En este nuevo video de Bierlinerin, les comparto la visita al primer…

Comida y cerveza artesanal en Budapest

La comida en Budapest es muy variada, se caracteriza por tener mucho ajo, pimiento morrón y cebolla. Es especiada y picante. Los platillos típicos húngaros son:  goulash (Gulyás), salchichas picantes, rollitos de col rellenas de carne (toltot káposta), etc. De postres, el famoso rollito de harina: Kürtőskalács. Parte de estos platillos húngaros se los presento…

Paseo cervecero: Brewdog + Rauchbier + IPA

¡Hola!  Les comparto un paseo cervecero que hice en un día soleado en Berlín. El tour inició caminando en Friedrichstrasse, cruzando el río Spree y parte del distrito de Mitte.  Brewdog, bar-cervecería-restaurant, queda cerca de Rosenthaler Platz y Bernauer Strasse, y encontrarás más de 30 cervezas en barril y una variedad de pizzas a la…

Maridaje: pasteis de nata con cerveza

¿Cuál cerveza sabe  mejor con los riquisimos pasteis de nata?  Me dí a la tarea de hornear algunos y probar para encontrar  mi respuesta. Te lo muestro en este video, en un día lluvioso en Berlín: Maridaje: pasteis de nata y Schwarzbier La receta de los pasteis de nata, pastelitos portugueses, la encuentras en este…

Biergarten en Tiergarten: Weissbier y Helles. Prost!

Un día de excursión por Berlín puede ser un recorrido a pie o en bici por Großer Tiergarten, el parque más popular de la ciudad.  Encontrarás lagos, el río Spree y mucha naturaleza; además, el monumento famoso del angel, llamado Siegesäule, el castillo Bellevue… y 3 jardines de cerveza (Biergarten), donde recomiendo hacer una parada…

Cerca de Alex, Brauhaus Lemke

Si vives en Berlín o estás de visita, cerca de Alexanderplatz, uno de los lugares turísticos de esta ciudad, está la cervecería local: Brauhaus Lemke. Solo cruzas la calle y llegas. Encontrarás cervezas de estilo Pilsner, Pale Ale, IPA, Imperial IPA, Weizenbock y más. Mira, en este video puedes darte una mejor idea de lo…

Cervezas hechas por mujeres

Degustación de cervezas hechas por mujeres. Recordando y en honor a Mujeres Catadoras de Cerveza en México. Evento en Stone Brewing organizado por Pink Boots Society. Cervecerías presentes: Bierfabrik, Pirate Brew, Berliner Berg, Schneeheule, Vagabund Brauerei, Braukraft. Conductora del evento: Hopfenhelden. Espero les guste el video ¡Saludos! Prost! Bierlinerin en Facebook Bierlinerin en Instagram

Markthalle 9 y Pale Ale de Heidenpeters

Un tour cervecero gastronómico por el distrito de Kreuzberg en Berlín que incluye: – Parada en Curry 66, el mejor currywurst, platillo típico y original de de la capital alemana – Recorrido por un mercado sobre ruedas de productos locales y artesanales con quesos, cerveza, salchichas, etc. – Visita a  Markthalle 9, para disfrutar de…

Semana helada con Bockbier y Panke Gold

La semana más fría del 2018 en Berlín: temperaturas bajo cero -11, -12 grados centígrados. El lago Schäfersee en Reinickendorf totalmente congelado, y no se podía caminar más de 15 minutos porque las rodillas empezaban a cascabelear. La solución para combatir el frío o sobrevivir a las temperaturas heladas en Berlín con buen humor: Abrigarse…