¡Cerveza artesanal en Budapest!..sí hay ¡y con ganas! El movimiento de Craft Beer en Budapest es joven, de unos 6-7 años. El primer festival de cerveza artesanal fue en el 2011 y el primer bar con cerveza artesanal se abrió como parte de la revolución cervecera local dos años después. Pale Ale, IPAs, Amber Ale,…
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Cerveza artesanal en Copenhague: ¡5 tips y lugares geniales!
Si te gusta la cerveza artesanal y viajar por Europa, este artículo sobre donde tomar buena cerveza y probar excelente comida en Copenhague es para tí. Hace unas semanas, tuve la oportunidad de visitar la capital de Dinamarca: Copenhague. Es la primera vez que me atrevo a ir “tan al norte del mundo” je je……
Autora
Soy Yadira Espinoza, apasionada de la cerveza ¡desde hace más de 15 años! La cerveza es mi tema favorito, ¡me gusta aprender sobre ella y compartir mis conocimientos! ✓ Biersommelier: conferencias, tours y degustaciones Soy Beer Sommelier certificada por la Academia Doemens. 2021 – Berlín, Alemania. Imparto conferencias y charlas sobre cerveza y cultura cervecera….
¡Ya abrieron Stone Brewing en Berlín!
…bueno, al menos una parte… Como es un gran proyecto, pues se necesita tiempo para que funcione a la perfección, peeeero, mientras son maltosas o lupulosas, una parte de la cervecería Stone, ya está abierta: el bar llamado Library, el cual está abierto todos los días de la semana, a partir de las 4 de…
Los 10 eventos más lupulosos del 2015
¡Hola! Aquí entre nos, no puedo iniciar un año nuevo, sin haberme despedido formalmente, con palabras y aquí en mi blog, del año que ya se fue. Por ello, com mucho gusto y placer, les comparto en este post, los 10 eventos más lupulados y lupulosos del 2015. La mayoría se llevaron a cabo en…
Festivales cerveceros en Alemania – 2015
En un post anterior les había compartido información de algunos festivales cerveceros en Alemania y Europa durante el 2015. Ver aquí: Calendario cervecero Alemania y Europa El calendario maltoso y lupuloso, ya lo actualicé; muchas gracias por sus comentarios y aportaciones. Esta vez, sólo incluí festivales en Alemania, en donde participan varias cervecerías, chicas, medianas…
Degustación de cervezas de diferentes estilos en Berlín (incluye tips cerveceros)
En el este de Berlín, acaban de abrir una tienda de cervezas artesanales y de especialidad llamada “Bierlieb”. No es una tienda común y corriente, ya que además de preciados tesoros fermentados, ofrecen talleres para aprender a elaborar cerveza, materias primas para el cervecero casero y degustaciones. Todo un concepto que promueve el amor por…
Buddelship Brauerei: Cervecería artesanal de Hamburgo Alemania
Moin Moin!. Me dió gusto encontrar en el evento gastronómico “Stadt Land Food” en Berlín, a una cervecería de Hamburgo de reciente apertura, apenas en junio de este año: “Buddelship Brauerei”, la cual está a cargo de Simon Siemsglüss, viajero trotamundos Maestro Cervecero de profesión y quien ha vivído en Montreal, Londres, Berlín y China….