Camino del muro de Berlín: bici y cerveza de trigo

¿Qué hacer y qué beber el fin de semana en Berlín? Aquí te comparto un tip para hacer el fin de semana en Berlín: recorrer a pie o en bici el camino del muro de Berlín. El Berliner Mauerweg, nombre en alemán, es la ruta por donde estaba el muro de los años 1961 a…

Tour cervecero en Budapest: cerveza artesanal y ruin pubs

Viaje a Budapest, tercera parte en video… y la última 🙂 Tour cervecero por el distrito 7, antiguo barrio judío de la ciudad. El barrio judío quedó semi destruído después de la Segunda Guerra Mundial y ahora es conocido por sus “ruin pubs”, bares y discotecas ubicados en edificios abandonados o construcciones viejas y en…

Cerveza artesanal en Élesztő y castillo de Buda – Budapest

Con un paseo histórico-cultural-cervecero es como se conoce de cerca y paso a paso una nueva ciudad. Y es lo que hice en mi viaje a Budapest: caminar, caminar y caminar…y al final del día refrescarme con un par de cervezas locales 🙂 En este nuevo video de Bierlinerin, les comparto la visita al primer…

Comida y cerveza artesanal en Budapest

La comida en Budapest es muy variada, se caracteriza por tener mucho ajo, pimiento morrón y cebolla. Es especiada y picante. Los platillos típicos húngaros son:  goulash (Gulyás), salchichas picantes, rollitos de col rellenas de carne (toltot káposta), etc. De postres, el famoso rollito de harina: Kürtőskalács. Parte de estos platillos húngaros se los presento…

9 lugares para disfrutar cerveza artesanal en Budapest

¡Cerveza artesanal en Budapest!..sí hay ¡y con ganas! El movimiento de Craft Beer en Budapest es joven, de unos 6-7 años. El primer festival de cerveza artesanal fue en el 2011 y el primer bar con cerveza artesanal se abrió como parte de la revolución cervecera local dos años después. Pale Ale, IPAs, Amber Ale,…

Maridaje: pasteis de nata con cerveza

¿Cuál cerveza sabe  mejor con los riquisimos pasteis de nata?  Me dí a la tarea de hornear algunos y probar para encontrar  mi respuesta. Te lo muestro en este video, en un día lluvioso en Berlín: Maridaje: pasteis de nata y Schwarzbier La receta de los pasteis de nata, pastelitos portugueses, la encuentras en este…

Biergarten en Tiergarten: Weissbier y Helles. Prost!

Un día de excursión por Berlín puede ser un recorrido a pie o en bici por Großer Tiergarten, el parque más popular de la ciudad.  Encontrarás lagos, el río Spree y mucha naturaleza; además, el monumento famoso del angel, llamado Siegesäule, el castillo Bellevue… y 3 jardines de cerveza (Biergarten), donde recomiendo hacer una parada…

7 propósitos para una cultura cervecera

Iniciando el año con mucha energía y ganas de buenas cervezas. Les comparto este pequeño gif que hice con mucho cariño para todos ustedes, espero les guste y compartan con sus amigos… ¡Feliz 2017 a todos! 😀 Síganme en Facebook: aquí en Bierlinerin 😀

Degustación de cervezas en Berlín – I’m thirsty Club!

En la víspera de Halloween, tuve la idea y fortuna de organizar un evento cervecero con mis compañeros que son parte del divertido y cultural grupo: “I’m thirsty Club” en Berlín. (Club que fundé el año pasado con el fin de promover la cultura cervecera y del que les había comentado alguna vez en mi…

La cerveza no engorda

¿Cuántas veces hemos leído y escuchado que “la cerveza engorda” o que por consumirla “sale panza”? Seguramente infinidad de veces, y sin duda, será cuento de nunca acabar; sin embargo, les comento que está comprobado científicamente que la cerveza NO ocasiona que el cuerpo humano aumente de peso, sino que lo que la cerveza  provoca…