¿Qué es la cerveza artesanal?

Columna publicada en la primera semana de agosto de 2014. En las últimas semanas tuve la oportunidad de asistir a un par de eventos cerveceros de talla internacional en la capital alemana, en donde el tema principal fue la cerveza artesanal. En ambos eventos, acudieron de todas partes del mundo, productores de cerveza, distribuidores, periodistas,…

Vagabund Brauerei en Wedding | Cerveza artesanal en Berlín

Definitivamente, uno mis lugares favoritos en la capital alemana para ir a tomar por la tarde, una buena cerveza artesanal, es Vagabund Brauerei. Es un bar-cervecería en el distrito de Wedding, a unas tres cuadras de la estación del metro U6 Seestr. Un pequeño local, con un modesto anuncio en el exterior.  Al entrar, lo…

Flying Turtle Craft Beer | Cerveza artesanal en Berlín

Ayer tuve la oportunidad de asistir a la presentación de una nueva cerveza artesanal en Berlín: “Flying Turtle Craft Beer”.  El evento se llevó a cabo en el estacionamiento de Betahaus, un edificio que renta oficinas para empresas creativas, y debo decir que desde que inició, estuvo muy concurrido: la comunidad cervecera de la capital…

Cerveza artesanal estilo Maibock en Markthalle 9 – Berlín

El viernes pasado tuve la oportunidad de asistir a un evento – de los muchos que se organizan en  estas fechas en Alemania – con motivo de apertura de temporada de la cerveza de mayo: “Maibock” que, en este caso, se fusionó en conmemoración con el Día del Trabajo.  El evento consistió en tres partes:…

Das Meisterstück: lugar para tomar cerveza artesanal en Berlín

Apenas me ando acomodando y (re) conociendo la capital alemana en todos los sentidos: desde tener una idea de los barrios, orientarme con el mapa del metro y líneas de autobuses; hasta ubicar los supermercados con mejores precios, restaurantes donde ir alguna vez a comer algún platillo exótico, y por supuesto, donde disfrutar unas buenas…

Cerveza artesanal en la Ruta del Arte | La obra de Héctor Herrera

Ayer por la tarde, casi noche, me fuí a dar un recorrido por algunas galerías de arte de Ensenada, como parte del evento que se organiza cada mes por estos lugares costeros: la Ruta del Arte.  Son cuatro las galerías que forman parte de la ruta, sin embargo, esta vez, yo sólo visité tres, pero…

Paseo en bici y cerveza artesanal IPA de Ballast Point

¡Finalmente me subí a la bici! A casi cuatro meses del desgarre muscular en ambas pantorrillas, el cual me forzó a hacer una pausa en este 2013, les comparto, todavía con lágrimitas de felicidad, que hoy lunes 12 de agosto, ¡hice mi primer paseo en bici!. ¡Yeaaah! Temblorosa, y con ojitos llorosos dí una vuelta…

¿Dónde comprar cerveza artesanal en San Diego? | Tip cervecero

El paraíso cervecero del otro lado de la frontera entre Tijuana, México y Estados Unidos Casi no me gusta cruzar la frontera de México y Estados Unidos, debido al largo tiempo de espera en la línea (hasta dos horas), por eso cuando voy “pa’l otro lado” pues voy con muchas ganas y con un buen…