La comida en Budapest es muy variada, se caracteriza por tener mucho ajo, pimiento morrón y cebolla. Es especiada y picante. Los platillos típicos húngaros son: goulash (Gulyás), salchichas picantes, rollitos de col rellenas de carne (toltot káposta), etc. De postres, el famoso rollito de harina: Kürtőskalács. Parte de estos platillos húngaros se los presento…
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9 lugares para disfrutar cerveza artesanal en Budapest
¡Cerveza artesanal en Budapest!..sí hay ¡y con ganas! El movimiento de Craft Beer en Budapest es joven, de unos 6-7 años. El primer festival de cerveza artesanal fue en el 2011 y el primer bar con cerveza artesanal se abrió como parte de la revolución cervecera local dos años después. Pale Ale, IPAs, Amber Ale,…
Lugar para tomar cerveza artesanal en Berlín: Brewdog Mitte
¡Hola! Les comparto un paseo cervecero que hice en un día soleado en Berlín. El tour inició caminando en Friedrichstrasse, cruzando el río Spree y parte del distrito de Mitte. Brewdog, bar-cervecería-restaurant, queda cerca de Rosenthaler Platz y Bernauer Strasse, y encontrarás más de 30 cervezas en barril y una variedad de pizzas a la…
Dónde tomar cerveza artesanal en Berlín: en Markthalle 9, cervecería Heidenpeters
Un tour cervecero gastronómico por el distrito de Kreuzberg en Berlín que incluye: – Parada en Curry 66, el mejor currywurst, platillo típico y original de de la capital alemana – Recorrido por un mercado sobre ruedas de productos locales y artesanales con quesos, cerveza, salchichas, etc. – Visita a Markthalle 9, para disfrutar de…
Cerveza artesanal en Copenhague: ¡5 tips y lugares geniales!
Si te gusta la cerveza artesanal y viajar por Europa, este artículo sobre donde tomar buena cerveza y probar excelente comida en Copenhague es para tí. Hace unas semanas, tuve la oportunidad de visitar la capital de Dinamarca: Copenhague. Es la primera vez que me atrevo a ir “tan al norte del mundo” je je……
7 lugares para disfrutar Cerveza Artesanal en Berlín
Berlín es el centro del movimiento de cerveza artesanal en Alemania y cada vez, hay más microcervecerías, bares, pubs y restaurantes que ofrecen en sus menús esta deliciosa bebida hecha con amor y placer. En este artículo te voy a compartir mis 7 lugares favoritos para disfrutar cerveza artesanal en Berlín. ¡Toma nota! (y en…
Lugar para tomar cerveza artesanal en Berlín: Dolden Mädel
Je je je je… Conocí la marca de la cerveza Rastherrn en Hamburgo hace unos tres o cuatro añitos, cuando recién la abrían con su nuevo concepto de cerveza artesana o Craft Bier, como le dicen en Alemania. El restaurant de al ladito, que imagino yo, es su partner, ofertaba en su menú las cervezas…
Wurst und Bier 2016: ¡evento en Berlín para buscadores de sabor y cerveza artesanal!
Cada vez más concurridos los eventos cerveceros artesanales en Berlín. Recuerdo hace dos años que llegué, había espacio suficiente para moverse y circular a gusto, para platicar con los productores sobre sus calditos fermentados. Ahora ya no, snif. Me alegra por los productores, pero no por los primeros consumidores de cerveza artesanal, donde yo me…