10 documentales sobre cerveza alemana. Prost!

Te comparto una lista de videos documentales sobre cerveza en Alemania, su cultura cervecera y tradición. Algunos están solo en alemán, otros tienen subtítulos en inglés o en español. ¡Para todos los gustos y para aprender un poco más sobre la cerveza alemana. 1. Bier aus Leidenschat – Cerveza con pasión Un documental sobre la…

Starkbierzeit en Alemania: ¿qué es y porqué se celebra?

Starkbierzeit es un término en alemán que en español significa: tiempo de cerveza fuerte. Este término se usa en Alemania desde la Edad Media gracias a los monjes que vivían en los monasterios. ¿Porqué? Los monjes para no romper el ayuno durante la cuaresma, tomaban cerveza, pero no cualquier cerveza, sino la cerveza que ellos…

7 lugares para tomar cerveza en Bruselas: ¡mmm, deliciosa!

¿Qué cervezas probar en Bruselas? ¿Dónde tomar cerveza en Bruselas? Afortunadamente hay muchos lugares donde disfrutar cerveza en la capital de Bélgica y en este artículo sobre viajes cerveceros, te comparto 7 opciones que te van a encantar: desde cervecerías tradicionales y artesanales, hasta bares turísticos y pubs favoritos de la gente local. ¡Toma nota…y…

Cervecerías en Berlín: ¡lista actualizada 2021!

Te comparto una lista de las cervecerías que hay actualmente en Berlín y que se pueden visitar (cuando el lockdown llegue a su fin). Esta guía de lugares para tomar cerveza en la capital alemana, incluye: Cervecerías tradicionales que producen estilos alemanes de cerveza. Microcervecerías artesanales que elaboran estilos innovadores de cerveza. Cervecerías boutique con…

Taller de Apreciación Sensorial de Cerveza y Notas de Cata

Este artículo es acerca del primer taller sobre cerveza al que asistí. Ya pasaron algunos años de ello, sin embargo, organizando mis documentos en mi archivo y currículum cervecero, me dí cuenta de que nunca lo había compartido en este blog, así que lo hago ahora. Además, considero que: la apreciación de una cerveza, estilos,…

Cerveza artesana en Barcelona: ¡Bares, cervecerías y eventos imperdibles!

¿Dónde tomar cerveza local o cerveza artesanal en la hermosa Barcelona? Aquí te compartiré algunos tips sobre: lugares céntricos, estilos de cerveza para todos los paladares; marcas locales, nacionales y extranjeras; así como información sobre el gran evento cervecero de Barcelona, que debes de ir al menos una vez en tu vida. Sigue leyendo ¡y…

Cerveza alemana: ¡Artículos selectos para leer el fin de semana!

Te comparto una poderosa lista de artículos sobre cerveza y cultura cervecera en Alemania, los cuales he elegido cuidadosamente y considero que son muy informativos y completos para sumergirse en el tema. Los artículos tratan exclusivamente sobre cerveza alemana, fueron escritos por varios destacados autores y publicados en sus respectivas plataformas. Da clic en el…

Cerveza en Alemania – ¡Guía rápida para saber más!

La cerveza en Alemania no solo es una bebida, sino que es parte importante de su cultura y tradición que se ha extendido alrededor del mundo, y de la cual, siempre hay algo que aprender. A continuación te comparto una guía sencilla y eficaz para adentrarte en el tema de la cerveza en Alemania; si…

Cerveza artesanal en Lisboa: ¡9 lugares auténticos y geniales!

¿Dónde tomar cerveza artesana en Lisboa? ¿Cuáles lugares visitar para consumir cerveza local y cerveza portuguesa? A continuación te comparto algunas recomendaciones de marcas y estilos de cerveza para disfrutar en la hermosa capital de Portugal. Las cervezas portuguesas más populares Primero iniciemos por lo que te vas a encontrar, sí o sí. Las dos…