- Inició en marzo del 2012 al fundar Mujeres Catadoras de Cerveza en México.
- Continuó como blogguera y columnista en diferentes medios de comunicación de LATAM y España, desde diciembre del 2012.
- Se complementa con mi trabajo de Beer Sommelier y Juez de Cerveza, y con The Beerfulness Academy.
En este invierno del 2022, estoy cumpliendo 10 años de haber iniciado como escritora de textos sobre cerveza. A continuación, les comparto un poco sobre cómo ha sido el camino de letras fermentadas, tanto el proceso como la evolución 😉
✓ Mujeres Catadoras de Cerveza en México.
Mi camino fermentado se inició publicamente al crear el grupo Mujeres Catadoras de Cerveza en México en marzo del 2012; sin embargo, mi interés por disfrutar y aprender sobre cerveza, ya había iniciado desde años antes cuando organizaba fiestas privadas y tours cerveceros en torno a la cerveza artesanal.
A raíz de la fundación del grupo, me ví en la tarea urgente y placentera de empezar a prepararme seriamente sobre el tema, para poder compartir conocimiento a las chicas que se fueron uniendo al movimiento. Así fue, como conocí la quía BJCP, los diferentes estilos de cerveza, los pasos sobre cómo catar una cerveza, historia de la cerveza, etc.
El blog.
A fin de que las actividades del grupo, no se quedaran sin ser compartidas, abrí el blog de Mujeres Catadoras, donde, al principio, solo yo escribía las reseñas de las actividades que organizabamos en las diferentes ciudades de México y poco a poco, fueron incorporándose voluntarias en este ejercicio de redacción. En este punto, cabe mencionar que hasta la fecha, el blog es una referencia y espacio que documenta la historia de este gran movimiento femenil que ha inspirado a muchas mujeres, no solo a probar y aprender sobre cerveza, sino a ser parte de la industria de la cerveza.
✓ Mi propio blog sobre cerveza, artículos y columnas sobre cultura cervecera.
– Bike, Beer, Fun: Catadora en bicicleta, el primero.
Paralelamente a la creación del grupo de mujeres catadoras, andaba mucho en bicicleta, por lo que empecé a combinar actividades: andar en bici, explorar y descubrir lugarcitos para disfrutar nuevas cervezas después de pedalear… y escribir esas experiencias. Fue así que, abrí mi primer blog personal sobre cerveza: BIKE, BEER, FUN, Catadora en Bicicleta y lo enfoqué a mis paseos en bici y cervezas que encontraba en mi ciudad natal, Ensenada.
– Columnas cerveceras en diversos medios de comunicación locales e internacionales.
Al mismo tiempo que abrí mi primer blog sobre cerveza, me comenzaron a contactar editores de algunos medios de comunicación para invitarme a participar como columnista o con algún texto sobre cerveza, y así fue que empecé a escribir más y más sobre mi tema favorito. Columnas para periódicos locales, nacionales e internacionales: sobre cómo catar una cerveza, estilos de cerveza, recomendaciones para cada temporada del año, etc.
– Catadora en Alemania
En el 2014, me mudé a Alemania, por lo que decidí cambiarle el nombre a mi primer blog y lo denominé: Catadora en Alemania, el cual se enfocó a compartir experiencias cerveceras en Alemania, como visitas a cervecerías, cultura y tradición cervecera en la región y viajes por Alemania y Europa.
– La Guía Bierlinerin
Con el tiempo, quería profesionalizarlo un poco más, por lo que decidí adquirir un dominio para mi página web, y fue así que en mayo del 2016 surgió Bierlinerin. Berlinerin se le dice a la chica que vive en Berlín, y como vivía en Berlín y me gusta la Bier (cerveza), pues BIERLINERIN, ¡quedaba perfecto!
✓ Creación de el Primer Directorio de Blogs sobre Cerveza en Español.
Durante todos estos años de escribir sobre cerveza en idioma español, estudiaba de textos en inglés o alemán, porque era mucho más fácil encontrarlos en la web…o en la biblioteca. Por ello, un día, decidí crear el Primer Directorio de Blogs sobre Cerveza en Español, a fin de reunir todo ese contenido creativo y conocimiento cervecero en idioma español en un solo lugar, al mismo tiempo de reconocer el trabajo de sus autores y colaboradores en América Latina y España. La primera edición fue en el 2020, ya casi actualizo el 2023 😉
✓ Beer Sommelier
La cerveza y todos los placeres que ésta conlleva, me han llevado siempre por el camino fermentado, por lo que, después de muchos años de estudio y compartir textos desde mi computadora hacia el mundo, decidí prepararme profesionalmente y obtener la certificación de Beer Sommelier.
Tuve la oportunidad de estudiarla en Berlín, Alemania en la Academia Doemens, la cual es la mejor y más reconocidad a nivel mundial en esta certificación.
✓ The Beerfulness Academy
Desde que obtuve la certificación, no solo he tenido la oportunidad de compartir mis conocimientos a través de textos, sino que abrí The Beerfulness Academy, donde imparto catas y talleres sobre cultura cervecera. Aunque, eran actividades que ya venía haciendo desde hace algún tiempo, ahora las realizo avalada por una certificación profesional.
✓ Juez de Cervezas
Recientemente inicié mi carrera como Juez de Cervezas, esta nueva actividad, me encanta y no solo me motiva e inspira a seguir escribiendo sobre cerveza y cultura cervecera, a aprender más sobre ella, sino que es una tarea que reúne a otro de mis placeres: viajar. Pero sobre esta nueva actividad en mi vida fermentada, les hablaré más en otra ocasión.
Prost! 🙂
¡Gracias por todos estos años de leer mis textos, por compartir y estar aquí!
Prost! 🙂
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