Starkbierzeit en Alemania: ¿qué es y porqué se celebra?

Starkbierzeit es un término en alemán que en español significa: tiempo de cerveza fuerte. Este término se usa en Alemania desde la Edad Media gracias a los monjes que vivían en los monasterios. ¿Porqué? Los monjes para no romper el ayuno durante la cuaresma, tomaban cerveza, pero no cualquier cerveza, sino la cerveza que ellos…

Taller de Apreciación Sensorial de Cerveza y Notas de Cata

Este artículo es acerca del primer taller sobre cerveza al que asistí. Ya pasaron algunos años de ello, sin embargo, organizando mis documentos en mi archivo y currículum cervecero, me dí cuenta de que nunca lo había compartido en este blog, así que lo hago ahora. Además, considero que: la apreciación de una cerveza, estilos,…

Cerveza alemana: ¡Artículos selectos para leer el fin de semana!

Te comparto una poderosa lista de artículos sobre cerveza y cultura cervecera en Alemania, los cuales he elegido cuidadosamente y considero que son muy informativos y completos para sumergirse en el tema. Los artículos tratan exclusivamente sobre cerveza alemana, fueron escritos por varios destacados autores y publicados en sus respectivas plataformas. Da clic en el…

Cerveza en Alemania – ¡Guía rápida para saber más!

La cerveza en Alemania no solo es una bebida, sino que es parte importante de su cultura y tradición que se ha extendido alrededor del mundo, y de la cual, siempre hay algo que aprender. A continuación te comparto una guía sencilla y eficaz para adentrarte en el tema de la cerveza en Alemania; si…

Novedades del Directorio Cervecero – Edición 2021

El Primer Directorio Internacional de Blogs de Cerveza en Español, edición 2021 ¡está actualizado y publicado! Las novedades en este listado cervecero son: Incluye blogs, podcasts, revistas y vlogs sobre cerveza, cerveza artesanal y cultura cervecera. 150 medios en diferentes plataformas dedicados especialmente al tema cerveza, y todos en español. El listado de medios se…

Primer Directorio de Blogs de Cerveza en Español

¡Compartir es crecer y leer también! Así que, aquí les comparto lo que considero es el Primer Directorio Internacional de Blogs en Español sobre Cerveza, escritos por personas apasionadas a la escritura y a la maravillosa cerveza. Cada uno de estos blogs cerveceros y autores, contribuye de manera única, desde sus espacios, a enriquecer el…

Infografía de cerveza ¡para aprender los estilos alemanes ya!

Te comparto una infografía cervecera clara y sencilla sobre los tipos de cerveza alemana que existen: cerveza rubia o clara, cerveza de trigo, cerveza oscura, cerveza negra, Pils, cerveza estilo Bock, Gose, Berliner Weisse y otros estilos más. La información sobre las características principales de cada uno de estos estilos cerveceros, así como las regiones…

31 tipos de cerveza alemana que no todos conocen

En Alemania existen más de 30 estilos de cerveza, algunos son sonocidos en todo el mundo, y otros, casi nadie los conoce. En este artículo, te voy a compartir los distintos estilos de cerveza alemanes que hay, así como sus principales características, regiones de origen, marcas de cerveza alemanas y cantidad de grados de alcohol…

Día de la Cerveza Alemana: ¿por qué se celebra?

El 23 de abril se celebra en Alemania, el Día de la Cerveza Alemana. Antes de comenzar a festejar, déjame que te cuente porqué celebra este día de la cerveza y algunos detalles interesantes que podrás compartir después con tus amigos. Sigue leyendo… 1. ¿En dónde se firmó la Ley de la Pureza de la…

Guía para organizar una cata cervecera virtual y exitosa

Te comparto una guía para que puedas organizar fácilmente, una cata cervecera con tus amigos, a través de Internet. Organizar una cata virtual, es una opción actual de entretenimiento, promueve la cultura cervecera y apoya la economía local. Importante: para promover la cultura cervecera y compartir con tus amigos, no tienes que ser un gran…