La cerveza de Ensenada es de las más premiadas y reconocidas en México y en América Latina.
Por fortuna y gracias al espíritu curioso y emprendedor de sus habitantes, existen en Ensenada, Baja California, muchas y grandiosas opciones para tomar cerveza artesanal producida en la región. En este artículo, te comparto 25 lugares donde tomar cerveza artesanal, fresca y deliciosa, incluye tastings rooms, bares y colectivos. ¡Qué la disfrutes! Prost! 🙂
Última actualización, mayo 2024.
Nota: La lista es por orden alfabético. Opciones de restaurantes, que ofrecen en su menú cerveza artesanal, la dejaré para otro artículo; así como lugares y cervecerías en Valle de Guadalupe y sur de Ensenada.
Aguamala – Tasting Room
Una de las cervecerías pioneras en la ciudad y como ellos describen “…Aguamala es como el mundo marino: Diverso, apasionante, sorprendente, lleno de sorpresa y misterio“. 😉 En su tasting room encontrarás todas las cervezas de línea, como por ejemplo: Fugu, lager japonesa; Sirena, estilo Pilsner; Mako, Pale Ale; Marea Roja, Red IPA; Mantarraya, Oatmeal Stout. También tienen cervezas de temporada y cerveza para llevar, en botella o en lata. ¡Sumérgete y explora!
Dirección: Carretera Tijuana – Ensenada KM. 104, Colonia El Sauzal de Rodríguez.
Desde el 2022, Agua Mala, abre al público su cervecería, donde acondicionaron una barra y mesas para quienes deseen ir a saborear una buena cerveza directamente de la zona de producción,
Dirección de la Cervecería de Agua Mala: Carr. México 3, El Sauzal, 22760 El Sauzal, B.C.
En el 2023, Agua Mala abrió otro Tap Room en Plaza Mare, al sur de Ensenada, justo a un lado de las oficinas del Ayuntamiento y del Gobierno del Estado.
Dirección del Tap Room en Plaza Mare: Calzada N 6471, Colonia Chapultepec, 22895 Ensenada, B.C.
Agua Mala Plaza Mare
En el otoño del 2023, Agua Mala abrió otro Tap Room en Plaza Mare, al sur de Ensenada, justo a un lado de las oficinas del Ayuntamiento y del Gobierno del Estado.
Dirección del Tap Room en Plaza Mare: Calzada N 6471, Colonia Chapultepec, 22895 Ensenada, B.C.
Alta Baja Cervecería
Localizada en la tercera planta del edificio de la antigua bodega de Santo Tomás, tiene una vista parcial a la ciudad de Ensenada y es un lugar muy bonito, ideal para disfrutar comida regional acompañada de una buena cerveza artesanal de la casa, producida por una cervecera local. Estilos: Hoppy Lager, Pale Ale e IPA.
Bier Warehouse
Gran opción de cervezas artesanales producidas por la cervecería de la casa: Capau. También ofrecen marcas invitadas, en total son 25 cervezas fresquecitas en tap. Además tienen un refrigerador con latas y botellas de etiquetas nacionales e importadas. Pocos saben, pero afuera del recinto principal hay una terracita muy agradable desde donde se puede apreciar el cielo azul y algunos de los cerros desérticos que rodean Ensenada…mientras se disfruta de una buena cerveza 😉
Dirección: Avenida las Palmas 290, Fraccionamiento Acapulco, Ensenada, B.C. 22890
Canneria Cerveza – Tap Room
Fundada por Paco Talamante, quien es también uno de los pioneros del movimiento de cerveza artesanal en la ciudad. En su colorido tasting room, cuenta con una amplia variedad de cervezas artesanales producidas por Canneria (¡12 en tap!), entre las que destacan, su cerveza emblemática: La Bombera, una India Brown Ale; su cerveza rosada y con glitter, Stephie de Cabeza, Berliner Weisse con frambuesa, etc. ¡Variedad de estilos de cerveza para explorar!
Dirección: Av. Iturbide 465, Obrera, Ensenada, B.C.
Casa Aurora
Es una pequeña tienda boutique con gran selección de cervezas artesanales nacionales y cerveza de importación. Un lugar donde puedes comprar cerveza para llevar o cerveza para disfrutar ahí mismo en el lugar. Aquí se encuentran, desde reconocidas marcas locales hasta etiquetas internacionales difíciles de encontrar en la ciudad, este espacio es ideal para explorar y descubrir cervezas especiales de todo el mundo.
Dirección: Plaza Santo Tomás.
Cervecería Doble C
Anteriormente contaban con dos tasting rooms: uno donde se encuentra la planta cervecera, en el centro de la ciudad, y el otro, cerca del Blvd. Costero, el cual tiene una terraza para disfrutar los atardeceres. Estilos de cervezas que produce Doble C: Hoppy Blonde, IPA, Coffee Porter, Ultra Light, Session IPA, etc.
Actualmente, solo encuentras sus cervezas en su tap exclusivo:
Dirección: Blvd. las Dunas 70, Playa Ensenada, 22880 Ensenada.
Cervecería Nórdica – Tap Room
Es una Sociedad Cooperativa de Cerveza Artesanal. En su tap room, abierto al público en mayo del 2021, encuentras cervezas de diferentes estilos, como por ejemplo: IPA, Double IPA, Black IPA; Stout, Scottish, Porter, entre otros.
Dirección: C. Ambar 555, Carlos Pacheco I, 22810 Ensenada, B.C.
En el 2022, junto con otras cervecerías, se unieron al colectivo de Marguerita Taps & Kitchen, donde cuentan con un pequeño stand.
Cervecería Transpeninsular
Sus creaciones cerveceras son inspiradas “en las carreteras de la Baja, esos incontables caminos y lugares llenos de belleza, aventura y de personas increíbles, que con amor y pasión hacen grande nuestra tierra”. Varias de sus cervezas han sido acreedoras a medallas en diversas competencias cerveceras.
En su tap room, encontrarás ¡más de 10 cervezas fresquecitas de barril! Por mencionar algunas: Tierra Clara, una Blond Ale; Playitas, Session IPA; 3 vírgenes, Hopped Amber Ale; Salsis, American Pale Ale, etc. ¡Vive la experiencia Transpeninsular!
Dirección: Carretera Tijuana 107+240, Zona Playitas, 22870 Ensenada, B.C.
Cinco Raíces Cervecería – Tap Room
Cervecería artesanal 100% ensenadense y como ellos mencionan, “…creamos un espacio relajado para disfrutar de cervezas de autor, con nombres y características relacionadas con la flora de la región”. Los estilos de cerveza que produce Cinco Raíces, y que están disponibles en tap son: Blond Ale, British Golden Ale, Coco Porter y Berry Red, la mejor cerveza de Copa Cervera del Pacífico 2022.
Casco Beer:
En el Tap Room de Cinco Raíces encontrarás las cervezas de Casco Beer, tanto en barril como en lata: Blonde Ale, Red Ale, Mexican Ale, Session IPA, IPA. Casco Beer, este 2022 está cumpliendo su cuarto aniversario y cada vez tiene más presencia y reconocimiento en la región.
Dirección: Av. Dr Pedro Loyola 406, Acapulco, 22890 Ensenada, B.C.
Colectivo Cervecero del Norte:
Iniciaron en el 2012 elaborando cerveza de manera casera. Un año despues, lograron tener un equipo de 60 lts y ahí nacieron dos cervecerías que actualmente están dando mucho de qué hablar, no solo en Ensenada, sino en todo México, ya que varias de sus cervezas artesanales han sido acreedoras a medallas en competencias internacionales: Cerveza Bruer y Cerveza Cardera. Su equipo de producción es de 7bbls y cuentan con 20 taps en su tasting room.
Dirección: Calle E 928, California, 22890 Ensenada, B.C.
Cerveza Bruer:
Tipsy, una Session IPA; Ensenada Sunste, una American Amber Ale; Peanut Butter Stout; Cheché, IPA; y Dipamina, una Doble IPA, ¡son algunas de las cervezas que no te debes perder!.
Cerveza Cardera:
Cuentan ya con sus cervezas añejadas en barrica, también tienen en tap, en botella o en lata, la Dirty Road, una Brown Ale; una Berliner Weisse con mango y chamoy; Carajillo Stout; Checa la Lager, una German lager, entre muchas otras cervezas ganadoras en competencias.
Colectivo Km Cero
Colectivo de cerveceros caseros ¡con una amplia y sorprendente gama de cervezas! Un lugar que queda justo en el KM Cero de la carretera Ensenada a Ojos Negros. Su fundador es Jorge Alberto Monroy y en su local cuenta con 18 cervezas en barril. Encontrarás marcas como. 4 bros, Tres Puntos, Wind Walker, Emblemática, Punta Lobos, My Fuckin Beer, Cachimbón y Santos Cervecería. ¡Un oasis donde nadie se lo imagina!
Dirección: Francisco Villa 326, Emiliano Zapata, 22842 Ensenada, B.C.
Chikilla Craft Beer
Una microcervecería mexicano-estadounidense independiente fundada en 2014 por Alfonso Estrada y Mayté Murillo. Sus cervezas se caracterizan por ser muy creativas, por lo que encontrarás muchas agradables sorpresas en su tap room: Tuff blondie, Fisherman Choice, Bocho, Angel Kiss, Chikilla suicida, Thropy Orange, entre otros estilos y nombres curiosos ;). Además, cuentan con su propia App, donde se puede ver Live las opciones cerveceras disponibles día a día. ¡Son geniales!
Dirección: Av Moctezuma 479 Zona Centro, 22800, Ensenada, Mx.
El Refri – Tap Room
Barecito pequeño y acogedor, cuya entrada llama la atención porque ¡es la puerta de un refrigerador! Cuenta con varias opciones de cerveza, tanto de las que ellos producen, como cervezas artesanales de Ensenada, de la región y algunas marcas internacionales. ¡Localizado en la zona turística!
Dirección: Plaza Blanca Av Adolfo Lopéz Mateos #917 Ensenada B.C
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Fauna Tasting Room Ensenada
La cervecería Fauna es originaria de Mexicali y cuentan con su Tasting Room en el centro de Ensenada. Es un Beer Garden muy bonito y agradable, con árboles frondosos, como si estuvieras en un pequeño bosque. ¡Y sus cervezas son deliciosas!
Dirección: Calle Tercera 1282, Zona Centro, 22830
Heisenberg Tap Room
Un tap room que abrió sus puertas desde el 2016 y está localizado en pleno centro de la ciudad. Encontraras cervezas de temporada y de línea de la cervecería Heisenberg, como por ejemplo: Atenas (Weissbier), Fumata Negra (Sweet Stout), Luna Roja (Scottish Ale), Cenicienta (Belgian Blonde Ale), Resurrección (American Porter), Mike (Belgian IPA), Jesse (Pale Ale); así como también cervezas invitadas.
Dirección: Av. Ruiz 230, Zona Centro, 22800 Ensenada, B.C.
Lucky Irish Pub 4 – Beer Garden
Un lugar con vista al mar y con amplia variedad de cervezas artesanales. Una gran barra al centro con gran variedad de marcas de cerveceras locales. Encuentras las siguientes cervecerías: My Fuckin Beer, Bruer, Baja Brewing Co., Agua Mala, Nordica, Casco Beer, Conífera, etc.
Dirección: Carretera Ensenada – El Sauzal Km 106.8 Granada, cove, 22870 El Sauzal, B.C
Magnánima Cervecería
Una cervecería de producción pequeña fundada en 2018 localizada a la orilla del mar, por lo que sus vistas son increíbles. Además, su cocina, comida yucateca, ¡es deliciosa! Estilos que vas a encontrar: cerveza ahumada, session IPA, IPA, Pale Ale, Scotish Ale, entre otros. ¡Ideal para relajarse!
Dirección: Carr. Transpeninsular 503, El Sauzal, 22760 El Sauzal, B.C.
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Olympo Restaurante
Un restaurant con diseño y decoración colorida y llamativa, que abrió sus puertas a mediados del 2023. Aquí puedes disfrutar de cerveza artesanal de la casa, marca Olympo, la cual es elaborada en Ensenada en las instalaciones de una cervecería local (próximamente abrirán su propia cervecería dentro del restaurant). También tienen cervezas importadas, como Pilsner Urquell, Franziskaner y Augustiner. El menú de comida es amplio, y la terraza espectacular.
Dirección: Carr. a Tijuana 3936. A un lado de C.I.C.E.S.E. El Sauzal, Ensenada.
Plaza Contenedores
Uno de los lugares en Ensenada con la mejor vista para disfrutar los atareceres frente al mar. Es un colectivo con comida y cerveza. Las cervezas artesanales que encontrarás ahí, en diferentes locales son: Malia Cervecería en Malia Bar; cervezas Bruer, Cardera y Capau en los barecitos del primer piso.
Dirección: Blvd. Costero, Playa Hermosa. Ensenada
The Hoppy Tap
Nota: anteriormente era el tap room de Cervecería Doble C. Ahora, no solo venden sus cervezas, sino cervezas de otras marcas locales y tiene un concepto diferente: mientras disfrutas de buenas cervezas artesanales, también puedes divertirte con juegos de mesa, video juegos, juegos de Arcade y mesas de ping pong.
Dirección: Avenida Novena #1268B Colonia Obrera, Ensenada, Mexico.
Thor Craft Beer and Food
Cuentan con varias opciones de cervezas artesanales en botella, de la marca Wendlandt y Agua Mala y Gonzaga Brewing Co., con sus cervezas: Orange Wheat Ale, IPA, Blond Ale y Amber Ale.
Dirección: Lázaro Cárdenas 1955, Playa Ensenada, 22880 Ensenada, B.C.
Walters Tap Room
Sede de la cerveza Hussongs, elaborada artesanalmente en Ensenada. Un jardín al aire libre, muy bonito, dentro del área de Quintas Papagayo. Sus cervezas en barril son: Lager, Pale Ale, Coffee Stout, Porter, etc. También cuentas con cervezas locales invitadas.
Dirección: Carr. Tijuana-Ensenada Km 108, Zona Playitas, 22870 Ensenada, B.C.
Wendlandt – Tasting Room
Una de las primeras cerveceras artesanales de Ensenada en despegar y triunfar. Cuentan con dos Tastings Room, una en la zona de El Sauzal, y otro, el primero en el Blvd. Costero de la ciudad. En ambos con amplio surtido de cervezas producidos por ellos mismos, así como de creaciones colaborativas. Dos de sus cervezas han sido acreedoras a medallas de plata en la World Beer Cup, la competencia cervecera más grande el mundo: Vaquita Marina, una Pale Ale y Foca Parlante, una Stout. ¡La cervecería Wendlandt en Ensenada es un lugar imperdible!
Dirección de la cervecería y tap room: Calle Diez #385 El Sauzal
Dirección del Brew Pub Wendlandt: Blvd. Costero #248, Zona Centro, 22870 Ensenada, B.C.
Mapa en Google de todas las cervecerías y tasting rooms en Ensenada y alrededores
En el este enlace puedes ver un mapa en Google con las ubicaciones de todas las cervecerías y tasting rooms en Ensenada, realizado por Jorge Sepúlveda.
Ruta de la cerveza artesanal en Ensenada
En el 2023, la Secretaría de Turismo del Gobierno de Baja California, presentó la Ruta de la Cerveza Artesanal en Ensenada, que es un mapa con circuitos, te lo dejó aquí.
¡Comparte esta información con tus amigos que vivan en Ensenada, B.C, o con quienes vayan a visitarla pronto! Prost! 🙂
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