Guía para organizar una cata cervecera virtual y exitosa

Te comparto una guía para que puedas organizar fácilmente, una cata cervecera con tus amigos, a través de Internet. Organizar una cata virtual, es una opción actual de entretenimiento, promueve la cultura cervecera y apoya la economía local. Importante: para promover la cultura cervecera y compartir con tus amigos, no tienes que ser un gran…

Cerveza artesanal en Génova

¿Hay cerveza artesanal en Génova? ¿Qué cervezas tomar? ¿Qué comer?  Aquí te voy a decir… En octubre, tuve la oportunidad de visitar Génova, puerto y ciudad en el norte de Italia. Se dice que en este puerto, nació Cristobal Colón y hasta hay una casita, donde dicen, vivió el navegante. Génova, me gustó mucho porque…

Tour cervecero en Budapest: cerveza artesanal y ruin pubs

Viaje a Budapest, tercera parte en video… y la última 🙂 Tour cervecero por el distrito 7, antiguo barrio judío de la ciudad. El barrio judío quedó semi destruído después de la Segunda Guerra Mundial y ahora es conocido por sus “ruin pubs”, bares y discotecas ubicados en edificios abandonados o construcciones viejas y en…

Cerveza artesanal en Élesztő y castillo de Buda – Budapest

Con un paseo histórico-cultural-cervecero es como se conoce de cerca y paso a paso una nueva ciudad. Y es lo que hice en mi viaje a Budapest: caminar, caminar y caminar…y al final del día refrescarme con un par de cervezas locales 🙂 En este nuevo video de Bierlinerin, les comparto la visita al primer…

Comida y cerveza artesanal en Budapest

La comida en Budapest es muy variada, se caracteriza por tener mucho ajo, pimiento morrón y cebolla. Es especiada y picante. Los platillos típicos húngaros son:  goulash (Gulyás), salchichas picantes, rollitos de col rellenas de carne (toltot káposta), etc. De postres, el famoso rollito de harina: Kürtőskalács. Parte de estos platillos húngaros se los presento…

Cervezas elaboradas por mujeres en el Día Internacional de la Mujer

Degustación de cervezas hechas por mujeres. Recordando y en honor a Mujeres Catadoras de Cerveza en México. Evento en Stone Brewing organizado por Pink Boots Society. Cervecerías presentes: Bierfabrik, Pirate Brew, Berliner Berg, Schneeheule, Vagabund Brauerei, Braukraft. Conductora del evento: Hopfenhelden. Espero les guste el video ¡Saludos! Prost! Bierlinerin en Facebook Bierlinerin en Instagram

¡Viernes! ¡día de cerveza artesanal local! ¿te animas?

Al igual que muchos de ustedes, el viernes es de mis días favoritos, es ¡liberación total e inicia el fin de semana!. Desde hace tiempo es mi  gozosa costumbre de los viernes, visitar alguna cervecería de la ciudad o bar donde ofrezcan cerveza artesana elaborada en la localidad, a fin de probar y conocer lo…

¿Qué es la cerveza artesanal? Algo concreto y sin tantos rollos:

Inspirada en mi columna publicada en diversos medios de comunicación en agosto pasado, así como también en otros textos, opiniones, comentarios, definiciones oficiales, respecto a ¿qué es la cerveza artesanal?, decidí realizar una infografía para describirla de una manera clara y concreta.  Al mismo tiempo, cada una de estas características, es lo que, personalmente considero,…

Cerveza artesanal Hops & Neddles de la marca Brewcifer

La semana pasada, en el festival gastronómico Stadt Land Food, del que ya les había comentado en el post anterior tuve la oportunidad de probar una cerveza artesanal que está dando mucho de que hablar, para bien, en Alemania: Hops & Needless, una pale ale con ramitas de pícea, pinos que crecen por estos territorios…

Buddelship Brauerei: Cervecería artesanal de Hamburgo Alemania

Moin Moin!.  Me dió gusto encontrar en el evento gastronómico “Stadt Land Food” en Berlín, a una cervecería de Hamburgo de reciente apertura, apenas en junio de este año: “Buddelship Brauerei”, la cual está a cargo de Simon Siemsglüss, viajero trotamundos Maestro Cervecero de profesión y quien ha vivído en Montreal, Londres, Berlín y China….