¿Cuáles cervezas tomar en temporada primaveral?
En este artículo te quiero compartir los estilos de cerveza que considero, son perfectos para disfrutarse en la temporada primaveral. He elegido estos estilos porque reúnen las siguientes características:
- Son estilos de cerveza refrescantes, y al mismo tiempo, tienen gran consistencia y sabor.
- Contienen entre 4.5 y 6.5 % de alcohol, suficiente para dar calor al cuerpo, en días que aún se sienten un poco frescos.
- ¡Son cervezas perfectas para disfrutarse al aire libre y disfrutar el sonido y color de la naturaleza!
¡Toma nota y a probar!
1.Czech Premium Pale Lager
Cerveza estilo checa, carácter lupulado, refrescante, cuerpo medio y perfecta para disfrutarla en una banca en el jardín observando las flores o colibrís. ¡Este estilo de cerveza te va a encantar! La marca más conocida en todo el mundo es la Pilsner Urquell, pero seguramente en tu ciudad encontrarás alguna cervecería local que produzca este estilo. Contiene hasta 5.8% de alcohol.
2.Czech Dark Lager
Cerveza checa de color obscura, que aunque es rica en malta, se percibe semi ligera en boca y refrescante para temporada primaveral. En esta cerveza, destacan aromas y sabores a caramelo y notas tostadas. El amargor del lúpulo casi no se percibe, pero proporcionan en aromas y sabores, una gran y variada gama de interpretaciones. ¡Descúbrelos! Cont. Alc. 4.4 – 5.8%.
3.Munich Dunkel
Una cerveza de estilo clásico alemán, de la región de Baviera. Color obscuro como su nombre lo indica, cuerpo medio ligero, sabores y aromas a pan tostado, sin llegar a ser chocolatosos o a café pronunciados. Se percibe suave, refrescante y es ideal para acompañar casi todo tipo de platillos, ya sea a la hora de la comida o en la cena. Prost! Cont. alc. 4.5 – 5.6%.
4.Vienna Lager
Un estilo originario de Austria, color ámbar, suave, maltosa y bien balanceada con un amargor moderado. Pueden percibirse ligeramente notas a caramelo. Cuerpo medio ligero, cremosita y suave. Es un estilo de cerveza perfecto para las reuniones con amigos, sin que se suba muy rápido el alcohol. Las marcas industriales más conocidas son Victoria y Bohemia. Afortunadamente también ya algunas cervecerías artesanales, la están produciendo. ¡Búscala! Cont. de alcohol 4.7 – 5.5%.
5.American Amber Ale
Una cerveza de color ámbar, perfecta para disfrutarse cualquier tarde de primavera, viendo el atardecer. En una cerveza ambar ale, puedes encontrar una gran variedad de aromas y sabores, tanto de la malta como del lúpulo, entre los que destacan notas a pan, caramelo, cítricos, florales, ¡una cerveza muy balanceada! 4.5 – 6.2%
6.English Porter
La cerveza Porter es un estilo originario de Londres. Es de marrón oscuro, sobrio carácter tostado y amargo. Su gama de sabores tostados es sin cualidades quemadas, y a menudo tiene un perfil de chocolate malteado y caramelo. Cuerpo medio ligero, y contiene entre 4.0 – 5.4% de alcohol.¡Perfecta para descubrirla en esta temporada primaveral!
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7.American Pale Ale
Estilo de cerveza estadounidense, que se caracteriza por ser moderadamente lupulada y con suficientemente soporte de malta para hacerla equilibrada y con cuerpo. Destacan prominentemente los aromas y sabores del lúpulo, que pueden ir desde cítricos, florales, tropicales y a pino, o una combinación. ¡Explórala! ¡Te va a encantar! ¡Y afortunadamente, casi todas las cervecerías artesanales la producen! Alc. 4.5 – 6.2%
8.Helles Bock
Esta cerveza de estilo alemán, puede ser de color dorado, rojizo o marrón muy claro, en su sabor destaca la malta con notas a caramelo. En Alemania se acostumbra a tomar esta cerveza, durante la Primavera y en cuaresma, pertenece al grupo de las llamadas “cervezas fuertes”.
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La Helles Bock, también es conocida como Maibock. 6.3 – 7.4%. Es un poco díficil de conseguir fuera de Alemania, pero cuando la encuentres, ¡te aseguro que te va a encantar!
9.Hefeweizen
La cerveza de trigo alemana, es un estilo muy popular en Alemania, tiene un sabor semi dulce: sabe a pan, a fruta, principalmente a plátano o chabacano, y puede contener algunas notas a clavo, vainilla. ¡Hasta puede saber un poco a avena! ¡Casi como un desayuno integral! 😉
¿Porqué tiene este sabor? porqué esta cerveza está elaborada principalmente con malta de trigo, al menos el 50%, y el resto con otro tipo de malta de cebada, que puede ser Pilsen o Wiener, dependiendo de la receta de la cervecería. Alc. 4.5 – 5.6%
Esta cerveza, dependiendo la marca, también es ideal para disfrutarse durante el verano. Aquí puedes ver otros estilos de cerveza para la temporada veraniega.
10.Belgian Blond Ale
Aunque este estilo de cerveza, rebasa el porcentaje de alcohol, que mencionaba al principio, la incluyo en la lista porque es una cerveza con carácter complejo y exquisito: percibirás aromas y sabores a fruta, especias, notas a miel, azúcar caramelizada y quizás un poco aperfumada. Esta cerveza de estilo belga, puede contener hasta 7.5 % de alcohol, con un gran sabor que hará esta temporada, inolvidable. ¡Pruébala!
Hasta aquí sobre los mejores estilos de cerveza para disfrutar en temporada primaveral. Comparte este artículo con tus amigos. ¡Disfruta la Primabiera con buena cerveza!
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