Hamburgo es la segunda ciudad más grande y el puerto más importante de Alemania; sus cuatro terminales de contenedores, lo hacen uno de los principales puertos de Europa y del Planeta, por ello, lo denominan “La Puerta al Mundo” (Das Tor zur Welt). Aquí hice un Tour Cervecero y visité algunas microcervecerías. De la carne…
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Tanz in den Mai, la Danza de las Brujas
De regreso a mi fermentado blog sobre ruedas, gracias por sus comentarios y por seguir aquí 🙂 Para reiniciar, un post sobre celebraciones paganas y la llegada de la primavera en tierras teutonas, nada que ver con cerveza ni con bicicleta, pero si con placeres y diversión… Hoy 30 de abril se celebra en Alemania…
Cervezas edición especial “Samuel Adams” – Maridaje quesos y carnes
Hace algunos días, en una cena con amigos – de esos chicos y chicas que saben cocinar, que les gusta el buen comer, el buen beber, y que la convivencia con ellos, es un alimento para el estomágo, el alma y la memoria – tuve el placer de probar, entre otras bebidas fermentadas de todo…
Autora
Soy Yadira Espinoza, apasionada de la cerveza ¡desde hace más de 15 años! La cerveza es mi tema favorito, ¡me gusta aprender sobre ella y compartir mis conocimientos! ✓ Biersommelier: conferencias, tours y degustaciones Soy Beer Sommelier certificada por la Academia Doemens. 2021 – Berlín, Alemania. Imparto conferencias y charlas sobre cerveza y cultura cervecera….
Buddelship Brauerei: Cervecería artesanal de Hamburgo Alemania
Moin Moin!. Me dió gusto encontrar en el evento gastronómico “Stadt Land Food” en Berlín, a una cervecería de Hamburgo de reciente apertura, apenas en junio de este año: “Buddelship Brauerei”, la cual está a cargo de Simon Siemsglüss, viajero trotamundos Maestro Cervecero de profesión y quien ha vivído en Montreal, Londres, Berlín y China….