Elaboración de cerveza navideña con MCCM

Domingo otoñal, productivo y maltosito en el que las socias de Mujeres Catadoras de Cerveza en México en Ensenada, elaboramos una cerveza para degustar y disfrutar en nuestra posada, que será en unas tres semanas. La cerveza es un estilo ambar ale, con tres maltas: 2 row, caramel y bisquit; los lúpulos son cascade y…

Arte cervecero: ¡diseños creativos de six packs originales!

Limpiando la casa en esta mañana dominical, me acabo de dar cuenta que me estoy convirtiendo en coleccionista de cajitas de cartón cerveceras je je…tengo más de cincuenta cajitas, dobladitas en un rincón “para lo que se ofrezca”. Algunas ya las he utilizado para varias cosas… El caso es que, casi todas están repetidas, por…

Elaboración de cerveza la trigueña: con Mujeres Catadoras de Cerveza en México

El sábado pasado, las chicas de Ensenada de Mujeres Catadoras de Cerveza en México e invitados especiales, elaboramos cerveza por segunda ocasión en nuestra historia personal, y del movimiento. La primera vez fué en noviembre del año pasado, una cerveza de trigo, la cual probamos, bebimos y disfrutamos en nuestra “Posada” de grupo, aunque para…