Muchas gracias a los chicos de “Brotherwood” por publicar mi texto “10 propósitos para una cultura cervecera” en su sitio de internet dentro de la sección “Beerheads”. Brotherwood “es un portal digital de cultura cervecera” realizado en Chile. Mis textos hasta el Cono Sur, a ritmo maltoso de “¡ea, ea!” y para los lectores ¡de…
Tag: Mujeres en el mundo cervecero
Cerrar ciclos…me da sed. Discurso de despedida de MCCM.
Ya les había comentado un poco de los cambios que tengo planeado para este año, por lo que, poco a poco e ido cerrando ciclos, y la verdad el corazón lupulado duele…además me causa una tremenda sed que hasta una cerveza que no es mi favorita, me la tomé todita. Hoy cerré el ciclo de…
Elaboración de cerveza navideña con MCCM
Domingo otoñal, productivo y maltosito en el que las socias de Mujeres Catadoras de Cerveza en México en Ensenada, elaboramos una cerveza para degustar y disfrutar en nuestra posada, que será en unas tres semanas. La cerveza es un estilo ambar ale, con tres maltas: 2 row, caramel y bisquit; los lúpulos son cascade y…
Primera conferencia sobre cerveza por Yadira Espinoza, fundadora de Mujeres Catadoras de Cerveza en México
La semana pasada estuve un poco desconectada de este fermentado blog sobre ruedas ya que me enfoqué a preparar una conferencia que presenté junto con las chicas de Mujeres Catadoras de Cerveza en México, titulada “A las mujeres también nos gusta la cerveza. Iniciación al consumo de cerveza artesanal y de especialidad“, la cual se…
La cerveza sí es para mujeres / Women in craft beer culture
El día de hoy, Mr. Moustache, creador de uno de mis blogs cerveceros favoritos “In Cervesio Felicitas“ me compartió su interesante y ameno artículo que escribió como parte de “The Session #81 Beer Blogging Friday” sobre las mujeres y la cerveza. Gracias Eslem 🙂 La verdad, desconocía esta dinámica en la blogósfera cervecera, en la…
Lúpulo, amargo placer – El Mundo de la Cerveza
Esta semana se publicó en dos medios bajacalifornianos, mi columna cervecera, esta vez sobre el lúpulo, un amargo placer. Los invito a leerla: Aquí los enlaces en el Periódico El Vigía: Edición impresa a color: http://www.scribd.com/doc/173267704/evso1004 Edición “on line”, sin fotos ni color: http://www.elvigia.net/columnas/elmundodelacerveza/2013/10/4/lupulo-amargo-placer-136187.html Aquí el enlace a Zona Líder: http://www.zonalider.com/columnas/el-lupulo-amargo-placer ¡Gracias y bienvenidos sus…
Columna cervecera en Zona Líder
A partir de esta semana estarán publicando mis textos cerveceros en el sitio informativo y de comunicación “Zona Líder”. Esta columna se renovará cada semana, y los invito cordialmente a seguirme y compartir con sus amig@s y conocid@s. La intención de estas publicaciones, es difundir y promover la cultura cervecera en la gente que no…
Entrevista para documental “Hecho en Baja California” – Mujeres Catadoras de Cerveza en México
El sábado pasado, a este cuerpecito latino que escribe, le hicieron una entrevista sobre el movimiento de “Mujeres Catadoras de Cerveza en México”, la cual incluirán en un documental sobre cerveza artesanal en Baja California. Es la primera vez que vivo la experiencia de tal honor y responsabilidad, ¡gulp!, por lo que, por los nervios…