Presentación de “Global Association of Craft Beer Brewers”

La semana pasada, asistí al evento de presentación a la prensa de Global Association of Craft Beer Brewers, que se llevó a cabo en Hops & Barley, un interesante pub y microcervecería localizada en el distrito de Friedrichshain en Berlín.  

En el evento, se dió a conocer de que se trata la asociación, así como los planes que tienen pensando realizar. Para hacer la tarde más completa y amena, los presentes – público internacional conformado por periodistas, cerveceros, distribuidores y escritores de blogs –  nos deleitamos con una degustación de cervezas internacionales, guíada por Craft Beer Center.

A continuación, les explico en detalle…

RED MUNDIAL DE CERVECEROS ARTESANALES

Con mucho entusiasmo y pasión, así como surgen las grandes ideas y proyectos, se creo en la ciudad de Berlín, la Global Association of Craft Beer Brewers (Asociación Global de Cerveceros de Cerveza Artesanal), que tiene como objetivos reunir y unir a los productores de cerveza artesanal de todas partes del mundo, a fin de intercambiar experiencias, realizar proyectos juntos y de esta manera fortalecer, empoderar el gremio a nível mundial.

La idea surgió en un viaje que Sebastian Mergel, productor de cerveza de origen berlinés de la marca Bierfabrik, y ahora presidente y fundador de la asociación, realizó a Dinamarca. Allá, tuvo la oportunidad de visitar algunas microcervecerías de la región, así como también, de colaborar con varios cerveceros intercambiando conocimiento y experiencias. A su regreso a Alemania, lo platicó con algunas personas en Berlín, les encantó el proyecto y se pusieron a trabajar.

Global Association of Craft Beer Brewers fué fundada el 24 de enero de este año y desde entonces su aceptación entre los cerveceros ha sido muy positiva. Rápidamente se empezaron a incorporar socios de diferentes países. Actualmente son más de cien cervecerías de todos los continentes, quienes la conforman, y entre ellos se eligen representantes en las distintas regiones.

FESTIVAL DE VERANO, CERVECERO E INTERNACIONAL

Entre las actividades que tienen planeadas realizar, para llevar a cabo sus objetivos, están: organizar eventos de talla internacional. El primero de ellos será este 25 y 26 de julio en la capital alemana: Global Craft Beer Festival Berlin 2014, el cual consistirá en una gran exposición de bebidas fermentadas producidas y provenientes de diferentes lugares del mundo, como  Bélgica, Italia, Holanda, República Checa, Alemania, Inglaterra, España, Irlanda, Austria, Israel, Estados Unidos, Canadá, México, Brasil, etc. Además, contarán con expositores de comida, degustaciones y música.

También, en el marco del festival, se realizará un programa de conferencias para los interesados en la academia. Entre los expositores estarán presentes periodistas y autores especialistas en el ramo de la cerveza artesanal, así como cerveceros que  que compartirán sus lupuladas experiencias. 

Cabe mencionar que se llevará la primera la entrega de premios, llamados 2014 Global Craft Beer Award, cuya característica principal es que el jurado calificador serán los mismos cerveceros y entre ellos, elegirán a través de internet, los mejores calditos en varias categorías.

Sin duda, será un gran evento, el cual no hay que perderselo. Lugar: Alte Boerse Marzahn.
 
Si a alguno de mis estimados lectores, les interesa ser parte de la asociación, participar en el festival o en los siguientes eventos, comuníquense con Kiera Sanst, Secretaria General de la asociación y organizadora del evento.

DEGUSTACIÓN PARA DELEITAR EL MOMENTO…Y LOS PALADARES

Después de que se nos compartió información sobre la asociación y el evento, inició la degustación de cervezas, la cual estuvo dirigida por Rory Lawton, de origen irlandés, radicado en la capital alemana, experto en cerveza, fundador de una comunidad cervecera en Berlín y presidente de “Craft Beer Center”, compañía que se dedica a impartir talleres y catas cerveceras.

Rory, nos explicó brevemente el proceso de cata, así como a los estilos a probar. 

 


 Las cervezas degustadas, y producidas por cerveceros miembros de “Global Association of Craft Beer Brewers”, fueron las siguientes:

Pils. Cervecería Hops & Barley, Berlín, Alemania (ABV 4.8%). Elaborada con lúpulo Tettnanger. Aromas florales. Sabor muy balanceado, tonos cítrico, a caramelo. En el retrogusto destaca el amargor. Refrescante y muy tomable para el verano.
Black Rock Irish Stout. Dungarvan Brewing Company. Origen: Sur de Irlanda (ABV 4.3%. Muy suave, aromas y sabor a chocolate, a café, a vainilla. Aquí entre nos, es la mejor Irish Stout que he tomado en toda mi vida 🙂

 American Pale Ale de Cerveza Artesanal Son, Sevilla, España (ABV 6%). Elaborada con lúpulo Cascade de Estados Unidos. Sabor totalmente seco. Aroma a plátano. Refrescante, tomable. Me encantó la etiqueta.
Handwerk All Day IPA. Brewers & Union, Bodensee, Alemania (ABV 5.5%) Una cerveza muuy muy tomable, amarga pero no satura, ligera en su estilo. Es de las llamadas “session beer”.

Dampson Fruit Beer. Estilo: cerveza de frutas, basada en una British Pale Ale. Cervecería: Stringers Beer. Origen: Inglaterra (ABV 6%). Cerveza elaborada con ciruelas de Damasco, del árbol del ciruelo europeo y de fermentación doble con flores del mismo árbol. Muy interesante. Aroma y sabor totalmente explosivo, floral y frutal. Cerveza ácida, no es dulce y altamente carbonatada.Aunque no es mi estilo, me gustó y sí la volvería a tomar.
Congratulations and my best wishes to 
Global Association of Craft Beer Brewers!
Thank you very much for the invitation. It was a very nice evening…
Now, I am looking forward to “Global Craft Beer Festival”
in my favorite city: Berlin!
🙂