Estoy consciente de que ya casi se acaba el 2014, y que septiembre quedó muy atrás, pero no quiero dejar ningún post olvidado o guardado en el cajón antes de iniciar el nuevo año, así que aquí va este, que por alguna razón no había publicado, pero que está muy cervecero y no me quería…
Tag: Cerveza Artesanal en Berlín
Una historia de la RDA – En el marco de celebración del 25 Aniversario de la caída del muro de Berlín.
Mientras leía uno de los letreros con información que se instalaron para la celebración de los 25 años de la caída del muro de Berlín, una señora en bicicleta, me hizo plática y me compartió su experiencia de como vivió la caída del muro; así espontáneamente y sin pedirlo…sinceramente me sorprendió su apertura, me alegré…
Evento en Berlín y tips cerveceros: conociendo la historia y tradición de la cervecería “Samuel Smith”
El pasado 22 de octubre tuve la oportunidad de asistir a un evento denominado “Meet the brewer”, en el bar “Hopfenreich” en Berlín. Una tarde otoñal, lluviosa y fría, pero que valía la pena viajar casi una hora en metro para estar ahí… Distrito de Kreuzberg, Berlín. El invitado fué Sam Smith, Chef Junior de…
Degustación de cervezas de diferentes estilos en Berlín (incluye tips cerveceros)
En el este de Berlín, acaban de abrir una tienda de cervezas artesanales y de especialidad llamada “Bierlieb”. No es una tienda común y corriente, ya que además de preciados tesoros fermentados, ofrecen talleres para aprender a elaborar cerveza, materias primas para el cervecero casero y degustaciones. Todo un concepto que promueve el amor por…
Evento en Berlín con cerveza artesanal: Stadt Land Food
En estos días se está llevando a cabo en Markhalle Neun y sus alrededores – distrito de Kreuzberg en Berlín – el evento con delicias culinarias más grande en su tipo, que he visto por estos lugares. Es comida diferente a la que se ofrece normalmente en los eventos gastronómicos de estos lugares, se podría…
Eventos de octubre con cerveza artesanal en Berlín
2-5 de octubre Stadt Land Food Distrito de Kreuzberg. Además de diferentes stands con diferentes opciones culinarias, habrá talleres gastronómicos, conferencias, música, etc. habrá áreas donde se podrá degustar y comprar cerveza artesanal local, nacional e internacional. Las cervecerías que estarán participando son las siguientes: Bierfabrik Brewbaker Buddelship Brauerei Craft Beer Center Flessa Bräu Heidenpeters…
Inauguración de la cervecería “Bierfabrik” en Berlín.
Después de haber elaborado su cerveza, por casi tres años en plantas de otras cervecerías, lo que se le llama “gipsy brewers”, los chicos de “Bierfabrik” abrieron ayer oficialmente sus propias instalaciones en el distrito de Marzahn, al este de Berlín. Los cuatro íntegrantes del emprendedor equipo, Julian, André, Sebastian y Sanni, estudiaron Tecnología Cervecera…
Mi Beerano Cervecero en Berlín 2014 (#MBC14)
Aquí en Alemania, el verano ya se fué, sólo quedan días semisoleados en los que no se sienten ni veinte grados centígrados; por ello, y antes de que se congele mi baúl de los recuerdos, quiero compartir en este post lo más destacado de mi verano. Además, de que es un texto especial, como respuesta…