Definitivamente, uno mis lugares favoritos en la capital alemana para ir a tomar por la tarde, una buena cerveza artesanal, es Vagabund Brauerei. Es un bar-cervecería en el distrito de Wedding, a unas tres cuadras de la estación del metro U6 Seestr. Un pequeño local, con un modesto anuncio en el exterior. Al entrar, lo…
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Flying Turtle Craft Beer | Cerveza artesanal en Berlín
Ayer tuve la oportunidad de asistir a la presentación de una nueva cerveza artesanal en Berlín: “Flying Turtle Craft Beer”. El evento se llevó a cabo en el estacionamiento de Betahaus, un edificio que renta oficinas para empresas creativas, y debo decir que desde que inició, estuvo muy concurrido: la comunidad cervecera de la capital…
“My Fest 2014”, punto de reunión en Kreuzberg o el famoso primero de mayo en Berlín.
Así Berlín este primero de mayo en el distrito de Kreuzberg; el más visitado y vigilado por la policía en toda Alemania en esta fecha. Miles de visitantes, algunos dicen que 40,000, otros que 50,000 personas acuden a la fiesta en la calle, llamada “My Fest” que se organiza año con año. Más la gente…
Cervezas alemanas que encontré en el mercado de bebidas de mi barrio
A unos quince minutos caminando, de donde vivo en Berlín, hay un Mercado de Bebidas, es pequeño, pero tiene una selección decente de cervezas de estilos y marcas alemanas: la mayoría son industriales-comerciales, pero de las que no se encuentran normalmente en las cadenas de los supermercados, o sea, un poquito más “selectivo” el asunto;…
El inicio de la primavera debe disfrutarse con unas buenas cervezas alemanas
En estos últimos días, en Alemania, ya se han dejado ver tímidas señales de la primavera: florecitas blancas, rosas, amarillas, azules; árboles que dejan atrás su desnudez y que de sus ramas empiezan a brotar capullitos o tímidos tonos de color; temperatura menos fría y días más soleados. Por ello, no es de extrañarse que…
¿Qué tal una cerveza de trigo para comenzar a aprender sobre cerveza?
Les comparto la columna cervecera publicada la semana pasada en Zona Líder.com y en periódico El Vigía. Ambos sitios en Baja California, México: En varias ocasiones me han preguntado: ¿Cómo comenzar a conocer de cervezas? La respuesta es muy clara: atrévanse a probar diferentes estilos y marcas, no sólo a las que estamos acostumbrados o…
Introducción a la cerveza en Alemania: consumo, estilos y cerveza industrial y artesanal
Ya en tierras alemanas en pleno invierno. Aún no me ha dado tiempo de disfrutar de todas las cervezas que me gustaría, pero sí he saboreado un par de ellas al final de una buena caminata a temperatura bajo cero, las cuales también me han servido para relajarme e hidratarme de los efectos del cambio…
“Altbier” cerveza alemana especialidad de Düsseldorf
Ayer en la tarde-noche, en una pausa de la tormenta que vino del Atlántico y que “atacó” esta parte de Alemania, caminé, con paraguas y zapatos impermeables, a “Da Luciano”, el único restaurant abierto a tres o cuatro kilómetros a la redonda en este pintoresco y escondido micropueblis. Un restaurant de comida italiana, buen servicio,…