Starkbierzeit es un término en alemán que en español significa: tiempo de cerveza fuerte. Este término se usa en Alemania desde la Edad Media gracias a los monjes que vivían en los monasterios. ¿Porqué? Los monjes para no romper el ayuno durante la cuaresma, tomaban cerveza, pero no cualquier cerveza, sino la cerveza que ellos…
Tag: Historia de la cerveza
Cerveza alemana: ¡Artículos selectos para leer el fin de semana!
Te comparto una poderosa lista de artículos sobre cerveza y cultura cervecera en Alemania, los cuales he elegido cuidadosamente y considero que son muy informativos y completos para sumergirse en el tema. Los artículos tratan exclusivamente sobre cerveza alemana, fueron escritos por varios destacados autores y publicados en sus respectivas plataformas. Da clic en el…
20 documentales sobre cerveza ¡gratis y para ver en casa ya!
Este listado es sobre documentales y reportajes en idioma español, alemán e inglés: En esta ocasión te comparto información sobre documentales y reportajes sobre cerveza que puedes ver en tu casa en esta cuarentena y evitar contagiarse o propagar (aún más) el corona virus (tiempos de pandemia). Los documentales informativos, divulgativos y educativos son sobre:…
Camino del muro de Berlín: paseo en bici y cerveza de trigo
¿Qué hacer y qué beber el fin de semana en Berlín? Aquí te comparto un tip para hacer el fin de semana en Berlín: recorrer a pie o en bici el camino del muro de Berlín. El Berliner Mauerweg, nombre en alemán, es la ruta por donde estaba el muro de los años 1961 a…
Ciao Catadora en Alemania! | Wilkommen Bierlinerin!: Cerveza en Berlín y cultura cervecera en Alemania
¡Hola! es tiempo de nuevos aires fermentados y dirección virtual. Hasta aquí mi etapa con Catadora en Alemania, gracias a todos por haber sido parte de esta historia. Seguimos en la misma página de Facebook, solo este querido blog hasta aquí llegó… Pero ¿cómo? Sí, ahora vámonos para: Bierlinerin.de Mismo tema, pero mejor estructurado, nuevo…
Cerveza negra alemana: esto es lo que debes saber
Hoy te voy a compartir información sobre la Schwarzbier, cerveza negra: un estilo de cerveza alemana que encanta a muchos, y que fue el líquido de inspiración de un poeta. ¿Qué es la cerveza negra? La cerveza negra alemana, Schwarzbier, es un estilo tradicional y muy popular en Alemania. Existen registros de que la primera…
Calendario de adviento cervecero: ¡24 diferentes marcas de cervezas alemanas!
¡Sorpresa!: ¡y que llega un calendario cervecero! En un post anterior les compartía algunas ideas de como hacer un calendario cervecero de Adviento. En mi caso, por diversas razones no pude hacerlo, pero ayer, siete días después de que iniciara el conteo para Navidad, me llegó sorpresivamente un regalito, un calendario cervecero lleno de cervezas…
¿Cómo era el consumo de cerveza en los tiempos de la Alemania Democrática?
PP- Pilsner Pause. Cerveza en la ex-República Democrática Alemana. En el marco de celebración del 25 Aniversario de la Caída del Muro de Berlín. Antier tuve la oportunidad de ir a una exposición “La vida cotidiana en la RDA” en el museo de Kulturbrauerei en el distrito de Prenzlauer Berg en Berlín. Muy interesante, muy…
Una historia de la RDA – En el marco de celebración del 25 Aniversario de la caída del muro de Berlín.
Mientras leía uno de los letreros con información que se instalaron para la celebración de los 25 años de la caída del muro de Berlín, una señora en bicicleta, me hizo plática y me compartió su experiencia de como vivió la caída del muro; así espontáneamente y sin pedirlo…sinceramente me sorprendió su apertura, me alegré…
“Oktoberfest”, abundancia cervecera en el festival de cerveza más famoso
Columna publicada el 3 de octubre del 2014 en periódico El Vigía El mundo de la cerveza „Oktoberfest“, abundancia cervecera. Por: Yadira Espinoza En estos días, en Munich, se está llevando a cabo el festival de cerveza más grande de Alemania y del mundo, seguramente ya saben a cual que me refiero, sí, al conocido…
Historia de la cerveza: máquina antigua llenadora de cerveza
Una de las cosas que me llamó la atención durante la Biermeile en Berlín (post anterior), y que quise compartirla aparte, ya que me pareció muy especial, fué que en uno de los stands había una máquina llenadora de botellas de cerveza, muy rústica y antigua. Mientras veía al señor, que frente a todos los…
Historias de la Segunda Guerra Mundial acompañadas por una cerveza sin alcohol para aguantar el dolor
Mientras tomaba una cerveza de trigo sin alcohol de la marca Erdinger – la cual no sabe nada mal cuando uno está tomando medicamento para desinflamar un desgarre muscular en las pantorrillas de un cuerpecito latino en reposo forzado – escuchaba las historias de la Segunda Guerra Mundial platicadas por una querida pareja de alemanes…