Primavera ¡muy cervecera! – 5 tips que no se pueden perder

Desde que inició la Primavera 2017, mis días han estado muy cerveceros. No solo en Berlín, conociendo lugares nuevos y probando calditos fermentados especiales, sino que también he tenido la oportunidad de haber visitado y recorrido otras ciudades para explorar sus aportaciones cerveceras: Copenhague, Viena y Praga. De ello, les iré platicando poco a poco…

7 lugares para disfrutar Cerveza Artesanal en Berlín

Berlín es el centro del movimiento de cerveza artesanal en Alemania y cada vez, hay más microcervecerías, bares, pubs y restaurantes que ofrecen en sus menús esta deliciosa bebida hecha con amor y placer.  Sin duda, ¡hay que conocerlos todos! En este post, te voy a compartir, por orden alfabético, mis 7 lugares favoritos para…

Lugar para tomar cerveza artesanal en Berlín: Dolden Mädel

Je je je je… Conocí la marca de la cerveza Rastherrn en Hamburgo hace unos tres o cuatro añitos, cuando recién la abrían con su nuevo concepto de cerveza artesana o Craft Bier, como le dicen en Alemania.  El restaurant de al ladito, que imagino yo, es su partner, ofertaba en su menú las cervezas…

Tour cervecero de cerveza artesanal en Berlín: ¡ciao, ciao 2015!

Despidiendo el 2015 con un tour cervecero, una tradición personal que llevo a cabo desde hace varios años: recorrer la ciudad donde vivo, a pie, visitando algunos locales con cervecita fresquecita de barril. Nada mal, ¿eeeh? 😉   Usualmente lo llevo a cabo el 30 o 31 de diciembre, pero esta vez me adelanté je…

Berliner Bierinsel: ¡Un evento cervecero genial!

Me recordó el Tour Cervecero que empecé a organizar con las chicas de Mujeres Catadoras de Cerveza en México. Visitar varias cervecerías, restaurantes, bistros y bares con cerveza artesana para probar las novedades y élixires locales.  ¿En que consistió? Recorrer una ruta, ya sea caminando, pedaleando o en metro, recordemos la capital alemana ¡es enooooorme!…

¿Donde tomar cerveza belga en Berlín?: ¡en el bar Herman!

Fin de semana de descubrimientos cerveceros y lugares mágico-maltosos.  Había escuchado hablar del lugar, pero por diversas razones no había podido ir. Entonces, ayer fue posible… Herman, un bar especializado en cervezas de Bélgica: todos sus estilos, cervecerías pequeñas, cervecerías grandes; marcas conocidas y marcas nuevas; en botella y en barril. Un lugar pequeño en…

Cervecería artesanal en Berlín: “Pfefferbräu”

Hace algunas semanas, cuando el verano empezaba a anunciar tímidamente su llegada y al mismo tiempo que se llevaba a cabo el Segundo Encuentro de Socias de Mujeres Catadoras de Cerveza en México en Ensenada Baja California – México, asistí al evento de apertura del “Biergarten” (Jardín de Cerveza) de la cervecería “Pfefferbräu”, en Berlín….

Berlin Craft Bier Fest: ¡evento cervecero para recordar!

Este fin de semana, en pleno corazón de las subculturas de la capital alemana, RAW Gelände, enorme área con viejos edificios, ruinas, vías de tren abandonadas, paredes llenas de color con un increíble arte urbano, se llevó a cabo el evento “Berlin Craft Bier Fest”.  Dos días soleados, para deleitarse con creaciones fermentadas elaboradas en…