5 estilos de cervezas para tomar en otoño-invierno 2018

Afortunadamente, existe una amplia variedad de estilos de cervezas que son perfectas para disfrutarse durante la temporada de frío. En mi caso, este año he estado explorando estilos de cerveza que usualmente no eran de mi agrado total, pero que últimamente les he encontrado mucho gusto 🙂 Leer: consejos para ser feliz tomando cerveza A…

Lugar para tomar cerveza artesanal en Berlín: Brewdog Mitte

¡Hola!  Les comparto un paseo cervecero que hice en un día soleado en Berlín. El tour inició caminando en Friedrichstrasse, cruzando el río Spree y parte del distrito de Mitte.  Brewdog, bar-cervecería-restaurant, queda cerca de Rosenthaler Platz y Bernauer Strasse, y encontrarás más de 30 cervezas en barril y una variedad de pizzas a la…

¡No todas las cervezas son iguales! | Cultura cervecera

En los supermercados o tiendas encontramos casi siempre las mismas cervezas, pero, eso no quiere decir que no exista una gran variedad. ¡Hay tanta variedad, que no nos alcanzaría la vida para probarlas todas! Principalmente en Alemania, un país que se distingue por su cerveza… De todos los colores, consistencias y sabores Las cervezas, aquí…

7 estilos de cervezas recomendados para quitar el frío en el invierno

Columna publicada en diciembre 2013 en periódico El Vigía en Ensenada y Zona Líder Mexicali. Por: Yadira Espinoza Hace unas semanas, cuando empezó a sentirse el frío unos amigos me comentaban que la cerveza no era una bebida de invierno, les dije que no coincidía con ellos, que sólo era cuestión de beberla a una…

Cerveza de calabaza…¿de dónde salió?

Desde que se empezó a sentir el frío por estos lugares, tenía antojo de cerveza de calabaza, hecha, sí, con calabaza, la de color naranja y redondita, que buscando por ahí, veo es de género Cucurbita.  Sin embargo, conseguir esta fermentada en Alemania, así de sencillo como lo es en la frontera mexicana con Estados…

Maridaje: pastel de chocolate con cerveza Stout

La semana pasada celebré mi cumpleaños. Para la ocasión me preparé yo solita con mucho cariño y amor, un pastel de chocolate con cerveza Stout. La receta no la inventé yo, la busqué y seguí, con algunas modificaciones de la original, de un sitio de internet. Pueden encontrarla  aquí en inglés en la página de…

¡Feliz Día Internacional de la Cerveza!

¡Hoy!, ¡hoy se celebra el Día Internacional de la Cerveza!. Desde el 2007 se ha ido propagando poco a poco el hecho de que todos los años, el primer viernes de agosto sea el día dedicado a esta bebida. ¡A celebraaaaaaaar! ¡Salud! Prost! Cheers! Kampai! ¡Skål! Proost! Santé!  Más información aquí.