A unos quince minutos caminando, de donde vivo en Berlín, hay un Mercado de Bebidas, es pequeño, pero tiene una selección decente de cervezas de estilos y marcas alemanas: la mayoría son industriales-comerciales, pero de las que no se encuentran normalmente en las cadenas de los supermercados, o sea, un poquito más “selectivo” el asunto;…
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Berlin, du bist so wunderbar!: marca de cerveza Berliner Pilsner
Me encanta Alemania. Aquí se desarrolla mi lado mexicano y disfruto enormemente lo que me ofrece este país. Además, “Berlín es tan maravilloso”, como dice el “slogan” de conocida cerveza local, y lo estoy viviendo en una bellísima época del año: la primavera. Florecitas por doquier, los árboles por fin ya están vestidos de verde…
5 tips para elegir cervezas de un menú cervecero extenso y no perderse en el intento
¿Cuál cerveza elegir cuando se llega a una cervecería o un bar que tiene un pizarrón en el que se lee una colorida y gran variedad de cervezas? ¿Qué hacer, frente a un gran refrigerador repleto de muchas botellas de buenas cervezas, todas ellas de diferentes marcas y estilos? ¿Con cuál iniciar?¿Cómo hacerle para no…
La cerveza no engorda
¿Cuántas veces hemos leído y escuchado que “la cerveza engorda” o que por consumirla “sale panza”? Seguramente infinidad de veces, y sin duda, será cuento de nunca acabar; sin embargo, les comento queridos y guapos lectores, que está comprobado científicamente que la cerveza no ocasiona que el cuerpo humano aumente en peso, sino que la…
Das Meisterstück: lugar para tomar cerveza artesanal en Berlín
Apenas me ando acomodando y (re) conociendo la capital alemana en todos los sentidos: desde tener una idea de los barrios, orientarme con el mapa del metro y líneas de autobuses; hasta ubicar los supermercados con mejores precios, restaurantes donde ir alguna vez a comer algún platillo exótico, y por supuesto, donde disfrutar unas buenas…
La primera semana cervecera en Berlín con varios estilos de cerveza alemana
Después de haber estado en un micropueblis en Renania del Norte, Alemania, por dos meses en donde la selección de fermentadas lupuladas no era muy vasta, casi enloquezco con mi primera semana de estancia en la Gran Ciudad: Berlín. Variedad de marcas de cervezas alemanas y aumento de cervezas en lata en los estantes En…
Entrevista personal publicada en periódico “El Vigía”: “Ensenadenses por el mundo”
“Comparte su corazón entre México y Alemania” Entrevista para periódico El Vigía: “Ensenadenses por el mundo”. 21.03.2014 ¡Woow! Es la primera vez que salgo en la portada de un periódico…y resulta que me tocó compartir espacio con los “gasolineros que dicen que no son ratas” je je. Más llamativa la portada no podía ser, y…
Mi columna cervecera en “Brotherwood” – portal chileno, especializado en cerveza
Muchas gracias a los chicos de “Brotherwood” por publicar mi texto “10 propósitos para una cultura cervecera” en su sitio de internet dentro de la sección “Beerheads”. Brotherwood “es un portal digital de cultura cervecera” realizado en Chile. Mis textos hasta el Cono Sur, a ritmo maltoso de “¡ea, ea!” y para los lectores ¡de…