¿Cuál cerveza elegir cuando se llega a una cervecería o un bar que tiene un pizarrón en el que se lee una colorida y gran variedad de cervezas? ¿Qué hacer, frente a un gran refrigerador repleto de muchas botellas de buenas cervezas, todas ellas de diferentes marcas y estilos? ¿Con cuál iniciar?¿Cómo hacerle para no…
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Das Meisterstück: lugar para tomar cerveza artesanal en Berlín
Apenas me ando acomodando y (re) conociendo la capital alemana en todos los sentidos: desde tener una idea de los barrios, orientarme con el mapa del metro y líneas de autobuses; hasta ubicar los supermercados con mejores precios, restaurantes donde ir alguna vez a comer algún platillo exótico, y por supuesto, donde disfrutar unas buenas…
La primera semana cervecera en Berlín con varios estilos de cerveza alemana
Después de haber estado en un micropueblis en Renania del Norte, Alemania, por dos meses en donde la selección de fermentadas lupuladas no era muy vasta, casi enloquezco con mi primera semana de estancia en la Gran Ciudad: Berlín. Variedad de marcas de cervezas alemanas y aumento de cervezas en lata en los estantes En…
El inicio de la primavera debe disfrutarse con unas buenas cervezas alemanas
En estos últimos días, en Alemania, ya se han dejado ver tímidas señales de la primavera: florecitas blancas, rosas, amarillas, azules; árboles que dejan atrás su desnudez y que de sus ramas empiezan a brotar capullitos o tímidos tonos de color; temperatura menos fría y días más soleados. Por ello, no es de extrañarse que…
¿Qué tal una cerveza de trigo para comenzar a aprender sobre cerveza?
Les comparto la columna cervecera publicada la semana pasada en Zona Líder.com y en periódico El Vigía. Ambos sitios en Baja California, México: En varias ocasiones me han preguntado: ¿Cómo comenzar a conocer de cervezas? La respuesta es muy clara: atrévanse a probar diferentes estilos y marcas, no sólo a las que estamos acostumbrados o…
La llegada a Alemania con una cerveza oscura: cerveza Dunkles
Después de haber cerrado ciclos en terruño mexicano, lo cual no fué nada fácil, me encuentro ya en el continente europeo, para ser más exactos en un bonito micropueblis en Renania del Norte-Westfalia en Alemania, mi primera estación de esta nueva aventura. Así la vida, las cosas y las sorpresas conmigo 🙂 Desde mi llegada…
En la playa con cervezas artesanales de California y Baja California
Por este lado del Pacífico Mexicano, los días han estado muy agradables para ser enero: clima cálido y soleado, ideales para ir a la playa y disfrutar unas ricas cervecitas; así que, es lo que hice hoy, después de haber ido a un par de oficinas de Gobierno y alegar un poco sobre la cuestión…
Visita a cervecería artesanal Costa Azul en Ensenada
Hace un par de semanas, me dí una vuelta por las instalaciones de la Cervecería Costa Azul, apenas está en proceso de lo que va a llegar a ser, pero de entrada se ve que es un excelente proyecto, muy buen planeado. Por el momento, el equipo de producción de cerveza, o mejor dicho, los…
Cervezas de diciembre: estilos Pale Ale, Stout y Weizen
“En la calidad de mis decisiones esta la arquitectura de mi propia vida” (Miguel Ángel Cornejo) Diciembre decisivo…y cervecero. A más de un mes de ausencia del blog, les ofrezco mil disculpas por ello. Además, me voy dando cuenta que ya rebasó las 7000 visitas: ¡Gracias a todos por visitarlo y por leerme! ¡Bienvenidos los nuevos…
Paseo sabatino con pausa gastronómica y cervecera en Ensenada
¡Qué buen sábado el de antier!, con eso de que ya puedo caminar más y mejor, pues estoy volviendo a la vida en movimiento: a mis andadas y recorridos disfrutando el paisaje y aire fresco, con pausas para refrescar y consentir el cuerpecito. La ruta escénica y cervecera: El recorrido de ayer, a pie, –…
Cerveza Wendlandt en Ensenada y la Ruta del Arte
Como ya se está convirtiendo en tradición en Ensenada, cada tercer miércoles del mes, se realiza la Ruta del Arte, evento que consiste en visitar cuatro galerías de arte que inauguran exposición en esa tarde. Así que, esperando ansiosa el día, esta vez muy otoñal con viento incluído, me lancé a la aventura e hice…
Presentación de Mujeres Catadoras de Cerveza en México en el club de bocetaje de Ensenada.
Ayer nos invitaron a las chicas de Mujeres Catadoras de Cerveza en México en la ciudad de Ensenada, al segundo aniversario del Club de Bocetaje en La Covacha Foro. Ahí compartimos información, a parte de la comunidad artística del puerto, sobre nuestro grupo, movimiento cervecero y también les dímos tips de como catar una cerveza,…