Tipos de vasos cerveceros: Los vasos cerveceros más populares son: vaso tumbler, pinta americana, pinta inglesa; jarra cervecera (tarro), jarra cerámica (bierkrug); vaso Stange, vaso Weizen y copa Tulpen. Los vasos cerveceros más recientes: copa IPA y copa Stout, diseñados hace unos años cuando estos tipos de cerveza comenzaron a ser más populares. Cada estilo…
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Cultura cervecera: colección de portavasos cerveceros |Soy tegestologista
Viendo casualmente un vídeo sobre cerveza, títulado “Diez cosas que no sabías sobre cerveza”, me voy enterando que existe una palabra especial para denominar a los coleccionistas de portavasos cerveceros: “Tegestologist“, que viene de “Tegestology”. Me imagino que en español sería Tegestologista y Tegestología, respectivamente. Así, que por mi pequeña colección de portavasos que tengo…
Cata cervecera en casa: diferentes estilos de cerveza
Las reuniones con los amigos queridos son lo mejor del mundo, y más cuando son acompañadas por los placeres de la vida, como la buena comida y buena bebida. Este domingo fué un ejemplo de ello: reunión espontánea, agradable y rica con unos quesitos importados de Francia, Canadá y Alemania, salchichitas asadas, carnita término medio,…
Paseo en bici y luego unas cervezas | Tour en Alemania
Durante mi estancia en Alemania, tuve la fortuna y placer de que me prestaran una bicicleta :-). Una bicicleta que se adaptó a mí, en tamaño y velocidad, en peso y en dejarse llevar…la llamé la “Amapola del Norte” (“Die Mohnblume des Nordens”). Esta bici perteneció a una señora de nombre “Hanelore”, el cual se…
Tour cervecero en Hamburgo: ¡varias cervezas alemanas!
Más de mis paseos fermentados en la tímida primavera nórdica La cervecería que no visité esta vez en Hamburgo, fué “Gröninger Privatbrauerei”, la cual es muy conocida entre los porteños por sus varios años de existencia. Es casi ya una tradición visitar su sótano obscuro, tomar cerveza y acompañarla con unas grasositas piezas de puerco…
Cervecerías en Hamburgo, parte 4: Holsten Brauereifest
Fué el 27 de abril, el día en que mis pantorrillitas empezaron a quejarse de tanto caminar en el frío nórdico del puerto hamburgués, aún así con un leve dolor y probablemente zapatos inadecuados, asistí al festival que organizaba la cervecería “Holsten” en la zona de Altona… El evento, llamado “Holsten Brauereifest” se llevó a…
Cervecerías en Hamburgo, parte 3: Rastherrn y Altes Mädchen
Continúando con algunas de las experiencias cerveceras en la bella ciudad de Hamburgo, Alemania, donde hace casi seis años, viví casi seis años je je, y por lo tanto, en lo personal es un lugar donde se quedan y reviven muchos recuerdos, les platico que uno de los sitios nuevos que me sorprendieron, y que…
Cervecerías en Hamburgo, parte 2: Blockbräu
Hamburgo es la segunda ciudad más grande y el puerto más importante de Alemania; sus cuatro terminales de contenedores, lo hacen uno de los principales puertos de Europa y del Planeta, por ello, lo denominan “La Puerta al Mundo” (Das Tor zur Welt). Aquí hice un Tour Cervecero y visité algunas microcervecerías. De la carne…