A unos quince minutos caminando, de donde vivo en Berlín, hay un Mercado de Bebidas, es pequeño, pero tiene una selección decente de cervezas de estilos y marcas alemanas: la mayoría son industriales-comerciales, pero de las que no se encuentran normalmente en las cadenas de los supermercados, o sea, un poquito más “selectivo” el asunto;…
Tag: Estilos alemanes de cerveza
Información sobre los estilos de cerveza que existen en Alemania: características, marcas, maridaje. Prost!
La primera semana cervecera en Berlín con varios estilos de cerveza alemana
Después de haber estado en un micropueblis en Renania del Norte, Alemania, por dos meses en donde la selección de fermentadas lupuladas no era muy vasta, casi enloquezco con mi primera semana de estancia en la Gran Ciudad: Berlín. Variedad de marcas de cervezas alemanas y aumento de cervezas en lata en los estantes En…
El inicio de la primavera debe disfrutarse con unas buenas cervezas alemanas
En estos últimos días, en Alemania, ya se han dejado ver tímidas señales de la primavera: florecitas blancas, rosas, amarillas, azules; árboles que dejan atrás su desnudez y que de sus ramas empiezan a brotar capullitos o tímidos tonos de color; temperatura menos fría y días más soleados. Por ello, no es de extrañarse que…
¿Qué tal una cerveza de trigo para comenzar a aprender sobre cerveza?
Les comparto la columna cervecera publicada la semana pasada en Zona Líder.com y en periódico El Vigía. Ambos sitios en Baja California, México: En varias ocasiones me han preguntado: ¿Cómo comenzar a conocer de cervezas? La respuesta es muy clara: atrévanse a probar diferentes estilos y marcas, no sólo a las que estamos acostumbrados o…
Introducción a la cerveza en Alemania: consumo, estilos y cerveza industrial y artesanal
Ya en tierras alemanas en pleno invierno. Aún no me ha dado tiempo de disfrutar de todas las cervezas que me gustaría, pero sí he saboreado un par de ellas al final de una buena caminata a temperatura bajo cero, las cuales también me han servido para relajarme e hidratarme de los efectos del cambio…
“Altbier” cerveza alemana especialidad de Düsseldorf
Ayer en la tarde-noche, en una pausa de la tormenta que vino del Atlántico y que “atacó” esta parte de Alemania, caminé, con paraguas y zapatos impermeables, a “Da Luciano”, el único restaurant abierto a tres o cuatro kilómetros a la redonda en este pintoresco y escondido micropueblis. Un restaurant de comida italiana, buen servicio,…
La llegada a Alemania con una cerveza oscura: cerveza Dunkles
Después de haber cerrado ciclos en terruño mexicano, lo cual no fué nada fácil, me encuentro ya en el continente europeo, para ser más exactos en un bonito micropueblis en Renania del Norte-Westfalia en Alemania, mi primera estación de esta nueva aventura. Así la vida, las cosas y las sorpresas conmigo 🙂 Desde mi llegada…
Paseo en bici con cerveza Zwickel en el norte de Alemania
El río, el barquito, las Zwick’l y el porrazo estilo BMX Es momento que todavía no me repongo del desgarre muscular en ambas pantorrillas, ya voy para la sexta semana en reposo forzado… y extraño mi bici. Entonces, recordé que no les he compartido algunos momentos bicicleteros y refrescantes que viví en Alemania con la…