Ayer se llevó a cabo el desfile del Carnaval de las Culturas (Karneval der Kulturen), el cual se organiza desde hace diecinueve años en tiempo de primavera casi verano, en mi ciudad favorita: Berlín. Participan todas* las comunidades de diferentes países que viven en la capital alemana, mostrando orgullosamente sus atuendos, bailes y música, un…
Author: Bierlinerin
¿Qué son los jardines de cerveza en Alemania?
Columna publicada en diferentes medios de comunicación, durante la primera semana de junio del 2014. Los Jardines de Cerveza en Alemania Por: Yadira Espinoza. Desde Berlín ¡Hola a todos, queridos lectores!, en esta ocasión quisiera compartir con ustedes uno de mis temas favoritos de la tradición y cultura cervecera en Alemania: los jardines de…
Berlin Craft Bier Fest: ¡evento cervecero para recordar!
Este fin de semana, en pleno corazón de las subculturas de la capital alemana, RAW Gelände, enorme área con viejos edificios, ruinas, vías de tren abandonadas, paredes llenas de color con un increíble arte urbano, se llevó a cabo el evento “Berlin Craft Bier Fest”. Dos días soleados, para deleitarse con creaciones fermentadas elaboradas en…
Vagabund Brauerei en Wedding | Cerveza artesanal en Berlín
Definitivamente, uno mis lugares favoritos en la capital alemana para ir a tomar por la tarde, una buena cerveza artesanal, es Vagabund Brauerei. Es un bar-cervecería en el distrito de Wedding, a unas tres cuadras de la estación del metro U6 Seestr. Un pequeño local, con un modesto anuncio en el exterior. Al entrar, lo…
Cultura cervecera: diferencias entre tomar cerveza y saber tomar cerveza
Columna publicada la segunda semana de mayo en Zona Líder y periódico El Vigía. Tomar cerveza y saber tomar cerveza Por: Yadira Espinoza. Desde Berlín. ¡Hola queridos lectores! En esta ocasión quiero compartir con ustedes, desde mi humilde y lupulado punto de vista, las diferencias entre tomar cerveza y saber tomar cerveza, ésto…
Flying Turtle Craft Beer | Cerveza artesanal en Berlín
Ayer tuve la oportunidad de asistir a la presentación de una nueva cerveza artesanal en Berlín: “Flying Turtle Craft Beer”. El evento se llevó a cabo en el estacionamiento de Betahaus, un edificio que renta oficinas para empresas creativas, y debo decir que desde que inició, estuvo muy concurrido: la comunidad cervecera de la capital…
Cerveza artesana en el Reino del Lúpulo: Hopfenreich, Berlín
Hace apenas un par de días, abrieron en Berlín, un bar con cerveza artesanal: “Hopfenreich – Craft Beer Bar Berlin”. Es la gran noticia y novedad para quienes amamos y seguimos la buena cerveza a donde quiera que vayamos, y porque, dicen que es el primer bar en la ciudad con quince cervezas regionales de…
Brauhaus Spandau: ¡una encantadora cervecería tradicional en Berlín!
El distrito de Spandau es el más antiguo de Berlín, de hecho es un par de años más viejito que la capital. Es un barrio enorme, en donde se juntan dos ríos: Havel y Spree; además, hay varios lagos y bosques. Un barrio muy interesante, multicultural como todo Berlín y con mucha historia que contar,…
Cerveza artesanal estilo Maibock en Markthalle 9 – Berlín
El viernes pasado tuve la oportunidad de asistir a un evento – de los muchos que se organizan en estas fechas en Alemania – con motivo de apertura de temporada de la cerveza de mayo: “Maibock” que, en este caso, se fusionó en conmemoración con el Día del Trabajo. El evento consistió en tres partes:…
“My Fest 2014”, punto de reunión en Kreuzberg o el famoso primero de mayo en Berlín.
Así Berlín este primero de mayo en el distrito de Kreuzberg; el más visitado y vigilado por la policía en toda Alemania en esta fecha. Miles de visitantes, algunos dicen que 40,000, otros que 50,000 personas acuden a la fiesta en la calle, llamada “My Fest” que se organiza año con año. Más la gente…
Cervezas alemanas que encontré en el mercado de bebidas de mi barrio
A unos quince minutos caminando, de donde vivo en Berlín, hay un Mercado de Bebidas, es pequeño, pero tiene una selección decente de cervezas de estilos y marcas alemanas: la mayoría son industriales-comerciales, pero de las que no se encuentran normalmente en las cadenas de los supermercados, o sea, un poquito más “selectivo” el asunto;…
Berlin, du bist so wunderbar!: marca de cerveza Berliner Pilsner
Me encanta Alemania. Aquí se desarrolla mi lado mexicano y disfruto enormemente lo que me ofrece este país. Además, “Berlín es tan maravilloso”, como dice el “slogan” de conocida cerveza local, y lo estoy viviendo en una bellísima época del año: la primavera. Florecitas por doquier, los árboles por fin ya están vestidos de verde…