Después de haber elaborado su cerveza, por casi tres años en plantas de otras cervecerías, lo que se le llama “gipsy brewers”, los chicos de “Bierfabrik” abrieron ayer oficialmente sus propias instalaciones en el distrito de Marzahn, al este de Berlín. Los cuatro íntegrantes del emprendedor equipo, Julian, André, Sebastian y Sanni, estudiaron Tecnología Cervecera…
Author: Bierlinerin
La presencia femenina en el ámbito cervecero
Columna publicada en periódico El Vigía el viernes 12 de septiembre del 2014. La presencia femenina en el ámbito cervecero Por: Yadira Espinoza En los últimos dos años, he visto y también lo he vívido, como la presencia femenina en el medio cervecero, especifícamente en la cerveza artesanal, se ha ido haciendo cada vez más…
El verano tardío sí existe…¡y estas son las cervezas alemanas que mejor le van!
Tanto que lo despedí, pero al parecer por eso regresó: el verano; bueno una probadita y no tan cálido como en el mes de julio. Aún así, hay que disfrutarlo y recargar energía solar para los próximos meses de otoño y largo invierno. Así que, sin pensarlo mucho, fuí a mi tienda más cercana de…
Mi Beerano Cervecero en Berlín 2014 (#MBC14)
Aquí en Alemania, el verano ya se fué, sólo quedan días semisoleados en los que no se sienten ni veinte grados centígrados; por ello, y antes de que se congele mi baúl de los recuerdos, quiero compartir en este post lo más destacado de mi verano. Además, de que es un texto especial, como respuesta…
Oktoberfest en Berlín | Cerveza en Alemania
Para quienes estén en Berlín o alrededores y no van a poder asistir a Oktoberfest en Munich, les comento que en la capital alemana también organizan esta fiesta cervecera. Al parecer también se pone bien el ambiente, sería bueno darse una vuelta. Aquí la información* sobre Oktoberfest en Berlín, Alemania, son varias fiestas de la…
La mejor cerveza del mundo
Columna publicada en Zona Líder el 20 de agosto del 2014.¿Cuál es la mejor cerveza del mundo? La mejor cerveza del mundo es… Por: Yadira Espinoza. Desde Berlín. ¿Cuántas veces hemos visto artículos en periódicos o revistas, impresas y en Internet, en las que publican listas de las mejores cervezas? Abundan, en todos los…
Paseo en bici y cerveza: el encuentro con la Gorda María.
Aunque todavía estamos en agosto, el verano en el norte de Alemania, ya brilla por su ausencia. Los fuertes vientos, las hojas secas y la temperatura que ha bajado bastante en los últimos días, envían señales de que el otoño ya llegó, sutilmente está ya marcando presencia. Señales de otoño. Temporada de manzanas a la…
Una noche “sin preocupaciones” en los castillos de Potsdam.
El concurso. A la pregunta del periódico local “Berliner Zeitung” de porque merecía ganarme un par de boletos para asistir a la Noche de los Castillos 2014 en el Parque Sanssouci en Potsdam, respondí que porque sólo había estado ahí una vez, hace diez años, y que había llovido mucho, por lo que no pude…