“Chimay Rouge”, Dubbel de Abadía el miércoles pasado en uno de los paseos express bicicleteros por mi pueblis, una buena hidratada nunca sale sobrando y si tiene 7% alcohol, tampoco, al contrario, uno se conserva mejor y sonriente…y mueve el cuerpecito con mas ganas para pedalear de regreso a casa.
Cervecita que viene directamente desde Bélgica, tipo Ale y refermentada en esta bonita botellita, por eso su intenso sabor y aroma afrutado… Tiene un color cobrizo y una espuma coquetamente cremosita, su sabor es ligeramente amargo; a mí me hubiera gustado acompañarla con un buen queso, pero la acompañé con una pizza, mmhhh…que por cierto no estaba tan buena, snif, pero la deliciosa cerveza y la divertida pedaleada le dan balance a la no tan exitosa experiencia culinaria.