De Ensenada, nos fuimos en una van que rentamos a Don Juan, quien en días anteriores había preguntado y deseado que no fuéramos sólo mujeres sus pasajeras “porque son muy escándalosas”. De cualquier manera no se salvó del relajo, todos a viva y desentonada voz, cantamos en el camino de regreso las canciones que se escuchaban en la radio, desde Camilo Sexto, hasta Los Temerarios; además llevamos burritos de lonche y volaron, literalmente, por toda la van.
Al “Baja Beer Fest”, que fué en la Avenida Revolución, la más concurrida zona turística de la ciudad, llegamos a barrer, je je, demasiado temprano, pero con la ventaja de que acaparamos mesa y sillas, espacio, árbol y sombra; sonrisas y miradas. Los puestos estuvieron listos hasta como las 4:30 de la tarde, momento en que nos encontramos con las socias catadoras de Tijuana, y todas en grupo realizamos un recorrido, visitando y fotografiando casi todos los stands de cerveza: preguntando, probando, comentando, degustando, volviendo a preguntar…llenando vasito, vacíando vasito, brindando aquí, brindando allá… y así sucesivamente, de manera muy amena y divertida, hasta el anochecer…y a ritmo de ¡ea, ea! 😀
Experiencia y apreciaciones personales:
Desafortunadamente no tuve la oportunidad de probar todas las cervezas que llevaban: si eran unos cincuenta cerveceros, y la mayoría llevaba mínimo tres estilos, ¡imagínense cuantas cervezas había en total!; así que, decidí hacerle como mi experiencia anterior en el Beer Fest Ensenada: elegir un sólo estilo y enfocarme en él.
De las destacadas, en mi latino, tímido y humilde paladar fueron la Hefe Weizen de “Cervecería 3B” de Mexicali, la de “Ramuri” de Cabo San Lucas, y la de “Bosiger Beer” de Tijuana.
También me deleité con una Irish Red de “Muñeca Prieta”, la cual ya conocía, y es de mis favoritas de la Baja California y al final, probé una “Tepache ale”, experimento realizado por los chicos de Distrito Barra en Ensenada, quienes ya están empezando a elaborar sus propias cervezas bajo el nombre de “Cerveza Tres”. Esta “Tepache Ale” me pareció refrescante y ligera, tiene piña, por eso el nombre 🙂