¡Ya abrieron Stone Brewing en Berlín!

…bueno, al menos una parte… Como es un gran proyecto, pues se necesita tiempo para que funcione a la perfección, peeeero, mientras son maltosas o lupulosas, una parte de la cervecería Stone, ya está abierta: el bar llamado Library, el cual está abierto todos los días de la semana, a partir de las 4 de…

Los 10 eventos más lupulosos del 2015

¡Hola! Aquí entre nos, no puedo iniciar un año nuevo, sin haberme despedido formalmente, con palabras y aquí en mi blog, del año que ya se fue. Por ello, com mucho gusto y placer, les comparto en este post, los 10 eventos más lupulados y lupulosos del 2015. La mayoría se llevaron a cabo en…

Festivales cerveceros en Alemania – 2015

En un post anterior les había compartido información de algunos festivales cerveceros en Alemania y Europa durante el 2015. Ver aquí: Calendario cervecero Alemania y Europa El calendario maltoso y lupuloso, ya lo actualicé; muchas gracias por sus comentarios y aportaciones. Esta vez, sólo incluí festivales en Alemania, en donde participan varias cervecerías, chicas, medianas…

Algunos festivales cerveceros en Alemania y en Europa en el 2015

¡Hola! ¡Muy feliz y maltoso Año Nuevo para tod@s ustedes!, que este 2015 esté lleno de buenos momentos, buena compañía, buenas cervezas y mucha ¡SALUUUD! Para iniciar bien el año y para que vayan agendando, les comparto un calendario de algunos festivales cerveceros que se llevarán a cabo en Alemania y en Europa. Tal vez…

Evento en Berlín con cerveza artesanal: Stadt Land Food

En estos días se está llevando a cabo en Markhalle Neun y sus alrededores – distrito de Kreuzberg en Berlín – el evento con delicias culinarias más grande en su tipo, que he visto por estos lugares. Es comida diferente a la que se ofrece normalmente en los eventos gastronómicos de estos lugares, se podría…

La presencia femenina en el ámbito cervecero

Columna publicada en periódico El Vigía el viernes 12 de septiembre del 2014. La presencia femenina en el ámbito cervecero Por: Yadira Espinoza En los últimos dos años, he visto y también lo he vívido, como la presencia femenina en el medio cervecero, especifícamente en la cerveza artesanal, se ha ido haciendo cada vez más…

Mi Beerano Cervecero en Berlín 2014 (#MBC14)

Aquí en Alemania, el verano ya se fué, sólo quedan días semisoleados en los que no se sienten ni veinte grados centígrados; por ello, y antes de que se congele mi baúl de los recuerdos, quiero compartir en este post lo más destacado de mi verano. Además, de que es un texto especial, como respuesta…

El agua, un ingrediente imprescindible para hacer cerveza

Columna publicada en periódico El Vigía, en julio 2014.Sin agua, no hay cerveza Con eso de que el tema del agua anda de moda, en unas partes porque hace falta y en otras partes, porque abunda – como es el caso aquí en Alemania, que en los días calurosos, los bomberos le abren a la…

Global Craft Beer Festival en Berlín.

Al este de Berlín, en un área con edificios históricos rodeados de naturaleza, se llevó a cabo el primer festival de cerveza artesanal organizado por la Global Association of Craft Beer Brewers. Fueron dos días, 25 y 26 de julio, con diversas actividades entre lluvia y sol: conferencias, premios a las mejores cervezas participantes, y…