¡Por fin abrieron! Después de algunos meses de espera, el sábado 10 de agosto, Brewdog, cervecería fundada en Escocia, abrió sus puertas al público al sur de Berlín, en el barrio Mariendorf: Dogtap Berlin.
Al llegar a Dogtap Berlin, sentí nostalgia al no ver los logos de Stone Brewing, pero conforme fuí recorriendo el lugar, descubriendo el concepto de diseño de interiores con sus murales coloridos y únicos que caracterizan a Brewdog, así como la redistribución del espacio y creación de nuevas áreas, fuí sintiéndome mejor. ¡Brewdog no solo creó una cervecería, sino todo un centro de entretenimiento! ¡Impresionante!
¡Brewdgog, cervecería y centro de entretenimiento!
La cervecería:
Brewdog cuenta con el equipo para producir cerveza artesanal, craft beer, más grande en Berlín y en Europa. Su plan es producir localmente la cerveza que caracteriza a Brewdog: Punk IPA y distribuirla en todos los puntos en Europa (antes la transportaban desde Escocia); así como también, estarán produciendo algunas cervezas exclusivas, solo para venta local, principalmente estilos de inspiración alemana, como por ejemplo: Himbeer Berliner Weisse, Zwickel Helles, Dry Hopped Dortmund Export.
Asimismo, en esta cervecería se seguirán produciendo las cervezas de Stone Brewing, las cuales se seguirán distribuyendo en supermercados y bares europeos.
El bar, las cervezas y James Watt:
El Taproom, cuenta con más de 30 cervezas de barril, la mayoría son de Brewdog: Dead Pony Club, Clockwork Tangerine, Lost Lager, Zombie Cake, Hop Fiction, Vagabond Pale Ale, King Pin, Elvis Juice, Hazy Jane, etc. y también cuenta con algunas cervezas de marcas invitadas. El bar está localizado en medio del edificio, su diseño es un contenedor marítimo ¡y luce espectacular!
Mientras disfrutábamos del menú cervecero y gastronómico de Tapdog Berlin, James Watt, quien estaba también en las instalaciones se acercó a nuestra mesa a saludarnos, y por supuesto, no pude desaprovechar la oportunidad de tomarme una foto con él. Thanks! 🙂
Menú gastronómico en Brewdog Dogtap Berlin:
El menú de comida tiene precios muy accesibles y es perfecto para maridarlo con cerveza. Alitas de pollo, pizzas, hamburguesas, papas fritas. ¡Todo se ve y sabe delicioso!
Escuela cervecera y equipo para hacer tu propia cerveza:
El Dogtab Berlin, cuenta con un área llamada Beer School, donde ofrecerán seminarios, cursos, catas y maridaje. Así como también, hay un área para hacer tu propia cerveza con capacidad de 30 litros. Podrás elegir cervezas del menú de Brewdog o llevar tu propia receta.
Museo de la cerveza:
En la planta alta de la cervecería Brewdog en Berlín, hay un museo de la cerveza, se muestra la historia de la cerveza, el proceso de elaboración, y la historia de Brewdog. ¡Una idea que me pareció genial!
Deskdog, espacio para trabajar:
Me llamó a atención que en la entrada, junto al refrigerador con cervezas para llevar, crearon un área con conexión a internet, donde la gente puede tomar un café o cerveza y trabajar desde ahí.
Juegos y minigolf:
Con el fin de que la gente se entretenga, haga pausas y disfrute de un ambiente familiar y divertido, Brewdog instaló juegos de máquina, shuffleboards, juegos de mesa para adultos y niños ¡y hasta un minigolf! Sí un área de minigolf increíble….
Jardín de cerveza:
Dogtap Berlin, también cuenta con un Biergarten y un área para que los perros jueguen. Si es Brewdog, debe haber espacio para las mascotas, ¿no creen? 😉
Mi primera visita a Dogtap Berlin, gracias a Instawalk de Spreeblogger:
Les comparto que tuve la oportunidad de visitar las instalaciones de Brewdog Berlin, en compañía de un grupo de Instagramers y blogueros locales. Gracias a Viviane de Spreeblogger por la organización e invitación y a Colins Lenz, del Departamento de Relaciones Públicas de Brewdog en Alemania, quien nos recibió muy amablemente ¡y nos atendió de maravilla! ¡Tuve una experiencia fantástica! Danke! Thanks very much! 🙂
Más información de Dogtap Berlin, horarios, precios, menú completo, en su página oficial. Prost!
Prost! 🙂