Antojos locos y desesperados antes de que el sol se despidiera del lunes. Aceleré las piernitas sobre los pedales: arriba abajo; abajo, arriba; concentración total y un sólo objetivo en mente. Lo que en “condiciones normales” recorro en noventa minutos en la fabulosa “Reina Azul de los Mares”, – a la que por cierto…
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Maridaje: cerveza de centeno Pale Ale con hamburguesa de pollo
Me han platicado que las cervezas de Sierra Nevada, segunda microcervecería con mayor venta en Estados Unidos son buenas, que han ganado medallas y que tienen sabores para recordar por un buen rato. He probado dos o tres de dicha cervecería, las que tengo más presente es una de las de temporada “Summerfest” y la…
Cervezas edición especial “Samuel Adams” – Maridaje quesos y carnes
Hace algunos días, en una cena con amigos – de esos chicos y chicas que saben cocinar, que les gusta el buen comer, el buen beber, y que la convivencia con ellos, es un alimento para el estomágo, el alma y la memoria – tuve el placer de probar, entre otras bebidas fermentadas de todo…