¡Hola! Les comparto algunos títulos de libros – con sus respectivos enlaces – que se relacionan con el tema cerveza en Alemania, para quienes desen aprender más sobre la variedad de estilos, historia y cultura de la cerveza en el país germánico. Casi todos están disponibles sólo en alemán. Aún así, nunca esta de más…
Category: Cerveza y cultura cervecera en Alemania
Temas relacionados con la cerveza y cultura cervecera en Alemania: desde historia de la cerveza, costumbres y tradiciones.
Glühbier. Cerveza caliente para disfrutar en el invierno
En un post anterior les comentaba acerca de las bebidas que se acostumbran tomar en los mercados de Navidad en Alemania, los cuales, están en su esplendor durante el mes de diciembre. Bebidas que se acostumbran en los mercados navideños. Principalmente el Gluehwein con muchas variantes: con manzana, con naranja, con almendras, con nueces, etc….
Mercados de Navidad en Alemania: ¿Qué se toma? ¿venden cerveza?
¡Ya iniciaron los mercados de Navidad!. De las tradiciones centenarias que iniciaron en la Edad Media, que más me gustan de Alemania. Mercado de Navidad en Berlin, Charlottenburg, estación Zoologischer Garten. Los mercados o mercadillos de Navidad (Weihnachstmaerkten) consisten en varios puestos, casi siempre son casitas de madera, en donde se exhiben y están a…
Cultura y tradición cervecera en Alemania: ideas para calendario de adviento DIY
En Alemania, al igual que en muchos países, se acostumbran los calendarios de adviento, que es el conteo de los días que faltan para la celebración de la Navidad; inicia a partir del primero de diciembre, al 24. O sea, sólo 24 días. La tradición, es colocarlos en el hogar y cada día, abrir una…
¿Cómo era el consumo de cerveza en los tiempos de la Alemania Democrática?
PP- Pilsner Pause. Cerveza en la ex-República Democrática Alemana. En el marco de celebración del 25 Aniversario de la Caída del Muro de Berlín. Antier tuve la oportunidad de ir a una exposición “La vida cotidiana en la RDA” en el museo de Kulturbrauerei en el distrito de Prenzlauer Berg en Berlín. Muy interesante, muy…
Una historia de la RDA – En el marco de celebración del 25 Aniversario de la caída del muro de Berlín.
Mientras leía uno de los letreros con información que se instalaron para la celebración de los 25 años de la caída del muro de Berlín, una señora en bicicleta, me hizo plática y me compartió su experiencia de como vivió la caída del muro; así espontáneamente y sin pedirlo…sinceramente me sorprendió su apertura, me alegré…
¿Qué es la cerveza artesanal? Algo concreto y sin tantos rollos:
Inspirada en mi columna publicada en diversos medios de comunicación en agosto pasado, así como también en otros textos, opiniones, comentarios, definiciones oficiales, respecto a ¿qué es la cerveza artesanal?, decidí realizar una infografía para describirla de una manera clara y concreta. Al mismo tiempo, cada una de estas características, es lo que, personalmente considero,…
La mejor cerveza del mundo
Columna publicada en Zona Líder el 20 de agosto del 2014.¿Cuál es la mejor cerveza del mundo? La mejor cerveza del mundo es… Por: Yadira Espinoza. Desde Berlín. ¿Cuántas veces hemos visto artículos en periódicos o revistas, impresas y en Internet, en las que publican listas de las mejores cervezas? Abundan, en todos los…