Columna publicada en Zona Líder el 20 de agosto del 2014.¿Cuál es la mejor cerveza del mundo?
La mejor cerveza del mundo es…
Por: Yadira Espinoza. Desde Berlín.
¿Cuántas veces hemos visto artículos en periódicos o revistas, impresas y en Internet, en las que publican listas de las mejores cervezas? Abundan, en todos los países y en todos los idiomas, sin embargo, esas listas, esa información, desde mi punto de vista, generalmente es estrategia mercadológica, publicidad o es una sincera opinión de quien la escribe. Esto no quiere decir que no sea válida, o algo negativo, pero no hay que dejarnos llevar.
De la misma manera sucede, cuando alguien nos dice que tal cerveza es la mejor o cuando nos preguntan nuestra preferida y nos damos a la tarea de nombrar alguna.
Es que hablar, nominar, señalar cual es la mejor cerveza de nuestra ciudad, del Estado, del país, del continente o del mundo…es totalmente relativo, y considero yo, imposible de precisar y de acomodar en un texto…
Por lo que, en mi humilde opinión, la mejor cerveza, es: depende. Sí, depende de:
El estado de ánimo:si uno anda cansado, estresado, triste, contento. Si tuvo un mal día en el trabajo, discusión con el jefe, o acaba de obtener algún logro personal o reconocimiento profesional.
El momento: si es entre semana, el fin de semana; a mediodía en la comida, o en la cena; una ocasión especial: boda, fiesta de cumpleaños, aniversario de bodas, etc.
La compañía: reunión con los amigos, con las amigas; con la pareja; con compañeros de trabajo; con gente aficionada a conocer y apreciar cervezas. O tal vez con un cólega para platicar sobre algún proyecto…o con la mamá, papá o hermanos disfrutando de una tarde.
El lugar:si es en casa, en un bar, en la playa; un picnic en el parque, en el campo, en las montañas. O tal vez en un bosque o pueblo mágico.
El clima:si está haciendo calor, o frío; si es primavera u otoño.
El objetivo: acompañar algun platillo; aprender de cervezas, conocer un nuevo estilo; refrescar el cuerpecito después de haber caminado mucho; relajarse, consentirse, etc.
Así es, queridos lectores, pienso que es importante leer la información sobre cervezas, escuchar las opiniones de los demás, así como también estar abiertos a nuevos sabores, probar otras marcas y estilos, industriales y artesanales, pero es fundamental no dejarse influir: la mejor cerveza depende de varios factores y sobre todo la mejor cerveza es la que a uno más le guste. Punto y ¡salud!.