Sorprendente el nuevo lugar de cervecería Vagabund en Berlín

Vagabund Brauerei, pioneros del movimiento de cerveza artesanal en Alemania. La primera cervecería artesanal en Berlín que visité cuando llegué a esta ciudad en el 2014, fue Vagabund Brauerei: un local pequeño con tap room, algunas mesas y un espacio para la elaboración de cerveza. Fue fundada en el 2011 por tres amigos estadounidenses, Matt,…

5 lugares para tomar cerveza belga en Brujas

¡Cervecerías locales y bares fabulosos! ¡Prepara el paladar! Brujas, en Bélgica, es una ciudad pequeña que puede recorrerse a pie y disfrutarse con calma en dos o tres días. Es preciosa y en cada paso hay algo que admirar: las fachadas de las casas, las calles empedradas, los canales, los puentes, etc. Por algo, es…

Cerveza artesanal en Génova

¿Hay cerveza artesanal en Génova? ¿Qué cervezas tomar? ¿Qué comer?  Aquí te voy a decir… En octubre, tuve la oportunidad de visitar Génova, puerto y ciudad en el norte de Italia. Se dice que en este puerto, nació Cristobal Colón y hasta hay una casita, donde dicen, vivió el navegante. Génova, me gustó mucho porque…

Camino del muro de Berlín: paseo en bici y cerveza de trigo

¿Qué hacer y qué beber el fin de semana en Berlín? Aquí te comparto un tip para hacer el fin de semana en Berlín: recorrer a pie o en bici el camino del muro de Berlín. El Berliner Mauerweg, nombre en alemán, es la ruta por donde estaba el muro de los años 1961 a…

Tour cervecero en Budapest: cerveza artesanal y ruin pubs

Viaje a Budapest, tercera parte en video… y la última 🙂 Tour cervecero por el distrito 7, antiguo barrio judío de la ciudad. El barrio judío quedó semi destruído después de la Segunda Guerra Mundial y ahora es conocido por sus “ruin pubs”, bares y discotecas ubicados en edificios abandonados o construcciones viejas y en…

Cerveza artesanal en Élesztő y castillo de Buda – Budapest

Con un paseo histórico-cultural-cervecero es como se conoce de cerca y paso a paso una nueva ciudad. Y es lo que hice en mi viaje a Budapest: caminar, caminar y caminar…y al final del día refrescarme con un par de cervezas locales 🙂 En este nuevo video de Bierlinerin, les comparto la visita al primer…

Comida y cerveza artesanal en Budapest

La comida en Budapest es muy variada, se caracteriza por tener mucho ajo, pimiento morrón y cebolla. Es especiada y picante. Los platillos típicos húngaros son:  goulash (Gulyás), salchichas picantes, rollitos de col rellenas de carne (toltot káposta), etc. De postres, el famoso rollito de harina: Kürtőskalács. Parte de estos platillos húngaros se los presento…