Vagabund Brauerei, pioneros del movimiento de cerveza artesanal en Alemania. La primera cervecería artesanal en Berlín que visité cuando llegué a esta ciudad en el 2014, fue Vagabund Brauerei: un local pequeño con tap room, algunas mesas y un espacio para la elaboración de cerveza. Fue fundada en el 2011 por tres amigos estadounidenses, Matt,…
5 lugares para tomar cerveza belga en Brujas
¡Cervecerías locales y bares fabulosos! ¡Prepara el paladar! Brujas, en Bélgica, es una ciudad pequeña que puede recorrerse a pie y disfrutarse con calma en dos o tres días. Es preciosa y en cada paso hay algo que admirar: las fachadas de las casas, las calles empedradas, los canales, los puentes, etc. Por algo, es…
Primer Directorio de Blogs de Cerveza en Español
¡Compartir es crecer y leer también! Así que, aquí les comparto lo que considero es el Primer Directorio Internacional de Blogs en Español sobre Cerveza, escritos por personas apasionadas a la escritura y a la maravillosa cerveza. Cada uno de estos blogs cerveceros y autores, contribuye de manera única, desde sus espacios, a enriquecer el…
5 lecciones que dejó la cuarentena a microcervecerías artesanales en Alemania
En Alemania ya estamos en desescalada con las medidas debido al Corona Virus ¡por fin! Por ello, les comparto lo que probablemente algunas microcervecerías artesanales en Berlín, y en Alemania, aprendieron de toda esta experiencia. Espero la información les sea útil y obtengan una idea general de lo que se está viviendo en el sector…
¿Porqué la cerveza de trigo alemana es irresistible para casi todos?
Serie: estilos alemanes de cerveza La cerveza de trigo es de los estilos alemanes de cerveza más populares en Alemania y en casi todo el mundo, es una cerveza a la que no se le puede decir casi nunca que no… ¿porqué? ¡a continuación te lo digo! Tip: sírvete una cerveza de trigo, disfruta el…
Infografía de cerveza ¡para aprender los estilos alemanes ya!
Te comparto una infografía cervecera clara y sencilla sobre los tipos de cerveza alemana que existen: cerveza rubia o clara, cerveza de trigo, cerveza oscura, cerveza negra, Pils, cerveza estilo Bock, Gose, Berliner Weisse y otros estilos más. La información sobre las características principales de cada uno de estos estilos cerveceros, así como las regiones…
31 tipos de cerveza alemana que no todos conocen
En Alemania existen más de 30 estilos de cerveza, algunos son sonocidos en todo el mundo, y otros, casi nadie los conoce. En este artículo, te voy a compartir los distintos estilos de cerveza alemanes que hay, así como sus principales características, regiones de origen, marcas de cerveza alemanas y cantidad de grados de alcohol…
Día de la Cerveza Alemana: ¿por qué se celebra?
El 23 de abril se celebra en Alemania, el Día de la Cerveza Alemana. Antes de comenzar a festejar, déjame que te cuente porqué celebra este día de la cerveza y algunos detalles interesantes que podrás compartir después con tus amigos. Sigue leyendo… 1. ¿En dónde se firmó la Ley de la Pureza de la…