Cervecerías en Hamburgo, parte 1: Brauhaus Joh. Albrecht

Durante mi estancia en Hamburgo, tuve la oportunidad de hacer un tour cervecero y visitar tres microcervecerías, las que encontré más fácilmente, tanto en internet como en su locación geográfica. Les compartiré brevemente mi experiencia e información por partes, va la primera en este lunes primaveral en el que un avispón ojón ronda por la…

Aprender de cerveza: ¿Qué significa cervezas Bio en Alemania?

La palabra bio en Alemania, se refiere a productos o ingredientes orgánicos, que no son tratados con químicos o fertilizantes. Las cervezas bio, se encuentran en algunos supermercados en Alemania. No es muy común, pero existen. Estas cervezas que les voy a compartir hoy, me las encontré en un estante del Mercado de Bebidas en…

¿Qué es una cerveza Maibock? Marcas más populares

Maibock, cerveza alemana de temporada. La cerveza alemana estilo Maibock, es una cerveza que acostumbra tomar en abril y mayo, durante la Primavera. Sobre todo en mayo, por eso su nombre: Maibock (cerveza de mayo). También se le conoce como Helles Bock (Bock clara) o Fruhlings Bock (cerveza Bock de Primavera). Por ello, no es…

Tanz in den Mai, la Danza de las Brujas

De regreso a mi fermentado blog sobre ruedas, gracias por sus comentarios y por seguir aquí 🙂 Para reiniciar, un post sobre celebraciones paganas y la llegada de la primavera en tierras teutonas, nada que ver con cerveza ni con bicicleta, pero si con placeres y diversión… Hoy 30 de abril se celebra en Alemania…