Antojos locos y desesperados antes de que el sol se despidiera del lunes. Aceleré las piernitas sobre los pedales: arriba abajo; abajo, arriba; concentración total y un sólo objetivo en mente. Lo que en “condiciones normales” recorro en noventa minutos en la fabulosa “Reina Azul de los Mares”, – a la que por cierto…
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Maridaje: cerveza de centeno Pale Ale con hamburguesa de pollo
Me han platicado que las cervezas de Sierra Nevada, segunda microcervecería con mayor venta en Estados Unidos son buenas, que han ganado medallas y que tienen sabores para recordar por un buen rato. He probado dos o tres de dicha cervecería, las que tengo más presente es una de las de temporada “Summerfest” y la…
I am a Craft Beer Drinker – Documental de cerveza
Probablemente varios de ustedes ya han visto este vídeo “I am a Craft Beer Drinker”, como a mí me gustó mucho, lo publico y comparto 😉 “I choose beers with a quality, innovation and style, call me a Snob, call me a Geek, call me a Connoisseur”. I am a Craft Beer Drinker Soy una…
Elaboración de cerveza la trigueña: con Mujeres Catadoras de Cerveza en México
El sábado pasado, las chicas de Ensenada de Mujeres Catadoras de Cerveza en México e invitados especiales, elaboramos cerveza por segunda ocasión en nuestra historia personal, y del movimiento. La primera vez fué en noviembre del año pasado, una cerveza de trigo, la cual probamos, bebimos y disfrutamos en nuestra “Posada” de grupo, aunque para…
Cervezas edición especial “Samuel Adams” – Maridaje quesos y carnes
Hace algunos días, en una cena con amigos – de esos chicos y chicas que saben cocinar, que les gusta el buen comer, el buen beber, y que la convivencia con ellos, es un alimento para el estomágo, el alma y la memoria – tuve el placer de probar, entre otras bebidas fermentadas de todo…
“Amo mi cerebro en bicicleta y con cerveza”
Tengo nuevo casquito para andar en bici. Por fin encontré uno que me gustara y que no fuera diseño aerodinámico, ahora en vez de parecer marcianita sobre ruedas, parezco hongo o tal vez hormiga atómica, je je, pero no importa, protege mi cerebro, de hecho es lo que se lee en la parte de atrás:…
¿Dónde comprar cerveza artesanal en San Diego? | Tip cervecero
El paraíso cervecero del otro lado de la frontera entre Tijuana, México y Estados Unidos Casi no me gusta cruzar la frontera de México y Estados Unidos, debido al largo tiempo de espera en la línea (hasta dos horas), por eso cuando voy “pa’l otro lado” pues voy con muchas ganas y con un buen…
Beer Picnic, por amor al lúpulo ¡con unas cervezas alemanas!
Como celebración del “Día de San Valentín”, unos amigos y yo, entre ellos, algunas socias bonitas y cerveceras de Mujeres Catadoras de Cerveza en México, organizamos un evento al que denominamos “Beer Picnic: por amor al lúpulo”, el cual consistió en una caminata playera de unos tres kilómetros y medio, a fin de disfrutar la…