Gracias a mi amigo, Alfredo Rodríguez pude conocer y degustar estas dos cervecitas lupulosas de la cervecería Alpine: 1. Nelson. Estilo: Indian Pale Ale con centeno. Alcohol: 7%. El lúpulo que utilizan es Nelson, de Nueva Zelanda, por eso el nombre. Apariencia turbia, color amarillo pálido, espuma buena. Aroma fuerte a guayaba, uvas, a cítrico….
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Excursión cervecera, excursión placentera al “Baja Beer Fest TJ”
El sábado pasado, un grupo de amigos – socias y socios honorarios de Mujeres Catadoras de Cerveza en México-, acudimos al “Baja Beer Fest” en la coqueta Tijuana, un evento organizado por la Asociación de Cerveceros de Baja California. De Ensenada, nos fuimos en una van que rentamos a Don Juan, quien en días anteriores…
Baja Beer Fest – Ensenada (apreciaciones personales)
Por tercer año consecutivo, el pasado sábado 23 de marzo, se llevó a cabo en mi bello pueblis el “Baja Beer Fest”, organizado por la Asociación de Cerveceros Artesanales de Baja California y que muestra la oferta cervecera artesanal en la región. Al evento, acuden cerveceros artesanales de Mexicali, Tijuana, Rosarito, Ensenada y por primera…
Visita a “The Beer Company” en San Diego | Tour de cerveza artesanal
“And now the youth was to enter the line of battle with his lord, his first time to be tester as a fighter. His spirit did not break and the ancestral blade would keep its edge, as the dragon discovered as soon as they came together in the combat”. (2625-2630 poema épico “Beowulf”) Beowulf Courage…
Visita a “Mission Brewery” en San Diego | Tour de cerveza artesanal
“When you’re judging, you have to not only taste a beer, you also have to give feedback to the brewer” Dan Selis (fundador de Mission Brewery) A dos cuadras del estadio de beisbol Petco Park en el centro de San Diego, hay un histórico edificio de ladrillo donde antes era la fábrica de pan…
Cervezas degustadas en el “Tour Cervecero” de “Mujeres Catadoras de Cerveza en México”
Durante el primer “Tour Cervecero” del 2013 de Mujeres Catadoras de Cerveza en México en Ensenada, el cual se realizó el sábado pasado y sólo una parte de todo el programa (por diversas razones), pero que acertadamente y afortunadamente se fusionó ya en la noche con la celebración del cumpleaños de una de nuestras socias,…
Probando cerveza artesanal de Tijuana: IPA de “Border Psycho”
Ayer en la “Cervecería Wendlandt”, tuve la oportunidad de probar la cerveza “Imperial Psycho Ale” estilo “Imperial Pale Ale” de la microcervecería tijuanense “Border Psycho”, y de la cual había escuchado muy buenos comentarios. En realidad yo iba por la “IPA Stone”, pero al preguntar que otra marca del mismo estilo había, el amable y…
Domingo grupal con TEAM C&I
El domingo antepasado en mi pedaleada dominical por la zona centro y turística de mi pueblis, me encontré al grupo “TEAM C&I”, chicos y chicas ciclistas que se reúnen todos los domingos para pasear en bici. Yo había visto la información en Facebook, pero sinceramente lo olvidé, por lo que no acudí al lugar de…