Te comparto una lista de videos documentales sobre cerveza en Alemania, su cultura cervecera y tradición. Algunos están solo en alemán, otros tienen subtítulos en inglés o en español. ¡Para todos los gustos y para aprender un poco más sobre la cerveza alemana.
1. Bier aus Leidenschat – Cerveza con pasión
Un documental sobre la cerveza en Baviera: visita a cervecerías y campos de lúpulo. Además de entrevistas con expertos en cerveza alemana.
2. Wie funktioniert die Beck’s Brauerei? – ¿Cómo funciona la cervecería Becks?
Un reportaje sobre la cervecería alemana con mayor exportación: Becks en Bremen. Muestran el proceso de elaboración de cerveza en cantidades industriales. Una visita virtual a la planta cervecera en el norte de Alemania.
3. Warsteiner Bier – Cervecería Warsteiner
Este documental trata sobre una de las cervecerías más modernas de Alemania y Europa en la región de Sauerland en Alemania: Warsteiner.
4. Deutsches Bier – Cerveza alemana
Documental sobre la cerveza alemana, su tradición y cultura cervecera: lúpulo, agua, cebada y levadura.
Por cierto, el 23 de abril se celebra el Día de la Cerveza Alemana. Si quieres saber más sobre esta celebración te recomiendo ir a: ¿Porqué en Alemania celebran el día de la cerveza?
5. Bier – das komplizierteste Getränk der Welt – Cerveza, la bebida más complicada del mundo
Documental sobre el proceso de elaboración de cerveza: muestran pequeñas cervecerías tradicionales que producen estilos alemanes de cerveza.
6. Wie man Bier braut – Cómo se elabora la cerveza
Documental sobre qué es la cerveza y cómo se elabora en una pequeña cervecería alemana. Se muestra el proceso de malteado, la molienda, lúpulo fresco, la importancia del agua, etc. Destacan la labor del maestro cervecero en la producción del este líquido milenario.
Leer: Cultura cervecera: 10 libros sobre cerveza alemana
7. Bier check – Test sobre cerveza
Reportaje: prueban diferentes marcas de cerveza alemana y la gente debe decir cuál les gustó más, al final eligen la cerveza favorita de los alemanes.
8. Wie ein neues Bier und eine neue Brauerei in Mainz entstehen – Cómo abrir una cervecería
Reportaje sobre dos cerveceros en Mainz, Alemania que quieren abrir pronto su cervecería artesanal (craft beer). Un vídeo especial para emprendedores que quieren tener su propia cervecería.
9. Genuss mit Geschichte: Unterwegs in Biergärten – Placer con historia: visita a los Jardines de Cerveza en Alemania
Visita a jardines de cerveza en el sur de Alemania, platican sobre su historia y tradición. Se enfocan principalmente en lso Biergarten que son patrimonio cultural de la humanidad. Sï, en Alemania, algunos Biergarten están protegidos.
Más sobre jardines de cerveza en Alemania.
10. Brauereigaststätte Heller Schlenkerla in Bamberg – Reportaje sobre la cervecería Schlenkerla en Bamberg
Visita a la cervecería más famosa de Bamberg, donde elaboran la cerveza ahumada, Rauchbier. Muestran el área de producción así como también el restaurante y el bar. Entrevistas a los dueños y clientes, amantes de la cerveza ahumada alemana.
Bonus: Wie gut ist Deutschlands Bier?- ¿Qué tan buena y pura es la cerveza alemana?
Reportaje actual sobre los estilos de cerveza favorito de los alemanes, hacen un test sobre el contenido de diferentes marcas de cervezas. Además contestas a preguntas básicas: ¿es verdad que la cerveza engorda al cuerpo? ¿la cerveza es saludable o no? ¿cuánto por ciento de alcohol tiene la cerveza alemana?, etc.
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Leer: guía sobre cerveza y cultura cervecera en Alemania
