El río, el barquito, las Zwick’l y el porrazo estilo BMX Es momento que todavía no me repongo del desgarre muscular en ambas pantorrillas, ya voy para la sexta semana en reposo forzado… y extraño mi bici. Entonces, recordé que no les he compartido algunos momentos bicicleteros y refrescantes que viví en Alemania con la…
Author: Bierlinerin
Torta y cerveza Cali-Belgique IPA en vaso cervecero de Stone Brewery
El domingo pasado estrené mi vasito que me trajo una amiga directamente desde Escondido, California, de la meritita y famosita “Stone Brewery”. Lo estrené como se debe: con una cerveza de la misma cervecería, una Cali-Belgique IPA. Envasada en una botella color café obscurita, con letras y logotipo dorado con blanco, al parecer, desde el…
Cata cervecera en casa: diferentes estilos de cerveza
Las reuniones con los amigos queridos son lo mejor del mundo, y más cuando son acompañadas por los placeres de la vida, como la buena comida y buena bebida. Este domingo fué un ejemplo de ello: reunión espontánea, agradable y rica con unos quesitos importados de Francia, Canadá y Alemania, salchichitas asadas, carnita término medio,…
Temporalmente en silla de ruedas
Aventuras e invitación de un cuerpecito latino mermeladesco, chocolatoso, maltoso y lupuloso, temporalmente en silla de ruedas: Es cómodo sentarse y dejarse empujar, ver el mundo en movimiento y sin ningún esfuerzo, sonriendo y en ocasiones tocando la “bocinita” -prestada por la “Reina Azul de los Mares”– instalada en el lado izquierdo de la silla,…
Paseo en bici y luego unas cervezas | Tour en Alemania
Durante mi estancia en Alemania, tuve la fortuna y placer de que me prestaran una bicicleta :-). Una bicicleta que se adaptó a mí, en tamaño y velocidad, en peso y en dejarse llevar…la llamé la “Amapola del Norte” (“Die Mohnblume des Nordens”). Esta bici perteneció a una señora de nombre “Hanelore”, el cual se…
Tour cervecero en Hamburgo: ¡varias cervezas alemanas!
Más de mis paseos fermentados en la tímida primavera nórdica La cervecería que no visité esta vez en Hamburgo, fué “Gröninger Privatbrauerei”, la cual es muy conocida entre los porteños por sus varios años de existencia. Es casi ya una tradición visitar su sótano obscuro, tomar cerveza y acompañarla con unas grasositas piezas de puerco…
Cervecerías en Hamburgo, parte 4: Holsten Brauereifest
Fué el 27 de abril, el día en que mis pantorrillitas empezaron a quejarse de tanto caminar en el frío nórdico del puerto hamburgués, aún así con un leve dolor y probablemente zapatos inadecuados, asistí al festival que organizaba la cervecería “Holsten” en la zona de Altona… El evento, llamado “Holsten Brauereifest” se llevó a…
Cervecerías en Hamburgo, parte 3: Rastherrn y Altes Mädchen
Continúando con algunas de las experiencias cerveceras en la bella ciudad de Hamburgo, Alemania, donde hace casi seis años, viví casi seis años je je, y por lo tanto, en lo personal es un lugar donde se quedan y reviven muchos recuerdos, les platico que uno de los sitios nuevos que me sorprendieron, y que…
Cervecerías en Hamburgo, parte 2: Blockbräu
Hamburgo es la segunda ciudad más grande y el puerto más importante de Alemania; sus cuatro terminales de contenedores, lo hacen uno de los principales puertos de Europa y del Planeta, por ello, lo denominan “La Puerta al Mundo” (Das Tor zur Welt). Aquí hice un Tour Cervecero y visité algunas microcervecerías. De la carne…
Cervecerías en Hamburgo, parte 1: Brauhaus Joh. Albrecht
Durante mi estancia en Hamburgo, tuve la oportunidad de hacer un tour cervecero y visitar tres microcervecerías, las que encontré más fácilmente, tanto en internet como en su locación geográfica. Les compartiré brevemente mi experiencia e información por partes, va la primera en este lunes primaveral en el que un avispón ojón ronda por la…
Aprender de cerveza: ¿Qué significa cervezas Bio en Alemania?
La palabra bio en Alemania, se refiere a productos o ingredientes orgánicos, que no son tratados con químicos o fertilizantes. Las cervezas bio, se encuentran en algunos supermercados en Alemania. No es muy común, pero existen. Estas cervezas que les voy a compartir hoy, me las encontré en un estante del Mercado de Bebidas en…
Historias de la Segunda Guerra Mundial acompañadas por una cerveza sin alcohol para aguantar el dolor
Mientras tomaba una cerveza de trigo sin alcohol de la marca Erdinger – la cual no sabe nada mal cuando uno está tomando medicamento para desinflamar un desgarre muscular en las pantorrillas de un cuerpecito latino en reposo forzado – escuchaba las historias de la Segunda Guerra Mundial platicadas por una querida pareja de alemanes…