¿Qué cervezas probar en Bruselas? ¿Dónde tomar cerveza en Bruselas? Afortunadamente hay muchos lugares donde disfrutar cerveza en la capital de Bélgica y en este artículo sobre viajes cerveceros, te comparto 7 opciones que te van a encantar: desde cervecerías tradicionales y artesanales, hasta bares turísticos y pubs favoritos de la gente local. ¡Toma nota…y buena cerveza belga! 😉
Brasserie Cantillon
Una cervecería de tradición y de las más famosas de la ciudad. Visita obligada, sobre todo para los fans de las cervezas estilo Lambic, cerveza belga de especialidad elaborada bajo un proceso de fermentación espontánea. En la fábrica de cerveza Cantillon, se puede realizar un tour por las instalaciones y al final, disfrutar de una Geuze o Kriek en su pequeño tap room. Santé!
Beers Bank
Un pub moderno y con una gran variedad de estilos y marcas de cervezas: ¡tiene más de 100 en su menú cervecero! 10 cervezas en barra, las demás en botella y lata. Marcas de cervezas belgas y cervezas internacionales de diferentes estilos: Leffe, Hoergaarden, St Bernardus, Duvel, Rochefort, Chimay, Dupont Saison; Carlsberg, ¡y hasta cerveza Corona! Su slogan es “invierte en felicidad”. Un concepto original y divertido.
Brewdog Bruselas
Justo al salir de la estación de trenes de Bruselas, encuentras el tap room de Brewdog. Enfrente, solo cruzando la calle. Encontrarás las cervezas que caracterizan a Brewdog y que tienen disponibles en todos sus tap room de Europa: Punk IPA, Hazy Jane, Elvis Juice y Dead Pony, además de cervezas locales. El menú sigue también la línea de sus bares en Berlín, Barcelona, Roma, etc.
La Source Beer Co
Microcervecería que abrió sus puertas en el 2019, producción pequeña para consumir en bar o llevar en lata. Sus estilos de cervezas: IPAs, sours, añejadas en barril y por supuesto, estilos tradicionales belgas. Dentro se su microcervecería / brewpub, realizan regularmente eventos de maridaje.
Brussels Beer Project
“Leave the abbey, join the playground”, un slogan que se lee provocativo. Y de eso se trata su concepto: en Brussels Beer Project se enfocan a elaborar cervezas de estilos ingleses, estilos americanos, o cervezas estilo belga, pero dándoles su propio toque e interpretación, como por ejemplo: Passion and Mango Dubbel y Belgian Session IPA, Van más allá de lo tradicional. Pioneros del movimiento “craft beer” en Bruselas y en Bélgica.
Python Beer Cellar
Brewpub, elaboran su propia cerveza: DIPA. El local es pequeño y localizado en una esquina tranquila de Bruselas, ideal para disfrutar lentamente una cerveza belga tradicional o una cerveza artesanal. 8 cervezas en tap, muchas más en botella y en lata. La mayoría de las cervezas que venden aquí son craft beer local, cerveza artesana de Bélgica. Espacio ideal para conocer las cervezas artesanales de esta región del mundo.
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Delirium Café
No hay algo que no se haya dicho sobre Delirium Cafe en Bruselas: es el bar que tienen el record Guinness con mayor número de cervezas en su menú: ¡más de 2000 marcas y estilos! Y es el bar más visitado y turístico de Bruselas y de todo Bélgica. Cervezas belgas, cervezas inglesas, cervezas alemanas; marcas comerciales, marcas de producción limitada ¡todas las cervezas que te puedas imaginar! La cerveza estrella, por supuesto es: Delirium Tremens, una Strong Blond Ale. Además: Delirium Red, Delirium Argentum y Delirium Nocturnum. ¿Cuál es la mejor cerveza Delirium? ¡Las tienes que probar todas, para saber! 😉
Delirium Cafe es una villa, hay diferentes bares en un solo edificio, cada bar con diferente concepto y ambiente. En el segundo piso, por ejempo, está la terraza llamada “hoppy loft”, en su barra encuentras solo cervezas artesanales, craft beer.
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Hasta aquí la lista de lugares para tomar cerveza en Bélgica. Cabe mencionar que en todos los restaurantes, al menos en el centro de la ciudad, encontrarás cerveza belga fresca de barril que podrás acompañar con mejillones y papas fritas, por supuesto. Y claro, ¿porque no? un waffle belga 😉
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Prost!
